Σε παράδεισο των σύκων έχει γίνει το χωριό Ταξιάρχης στην βόρεια Εύβοια. Οι περισσότεροι νέοι του χωριού δεν άφησαν τον τόπο καταγωγής τους, έμειναν εκεί και μεγαλούργησαν. Παράλληλα δημιούργησαν και αγροτικό συνεταιρισμό όπου κάνει εξαγωγή των ξερών σύκων τόσο στην χώρα μας όσο και σε χώρες του εξωτερικού.Τα ξηρά σύκα προέρχονται από συκόδεντρα της ποικιλίας Σμυρνέικη που καλλιεργούνται αποκλειστικά από τις κοινότητες Ταξιάρχη, Νέος Πύργος, Αγ. Γεώργιος, Ωρεοί, Ιστιαία, Καμάρια, και Καστανιώτισσα. Η συλλογή των σύκων γίνεται με το χέρι, αφού προηγουμένως τα ώριμα ή υπερώριμα σύκα έχουν πέσει πάνω σε δίχτυα τα οποία βρίσκονται 70 cm πάνω από το έδαφος σε ημερήσια βάση.Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ταξιάρχης είναι από τους παλαιότερους στην ελληνική επικράτεια και έχει καταφέρει να παραμένει πρωτοπόρος από το 1928 που ιδρύθηκε. Αποτελεί έναν από τους καλύτερα οργανωμένους συνεταιρισμούς και ειδικεύεται στην καλλιέργεια συκεώνων που συνεχώς επεκτείνονται, κερδίζοντας την εμπιστοσύνη της τοπικής κοινωνίας.Δευτέρα 16 Μαΐου 2011
Ταξιάρχης Ευβοιας | Ο παράδεισος των σύκων
Σε παράδεισο των σύκων έχει γίνει το χωριό Ταξιάρχης στην βόρεια Εύβοια. Οι περισσότεροι νέοι του χωριού δεν άφησαν τον τόπο καταγωγής τους, έμειναν εκεί και μεγαλούργησαν. Παράλληλα δημιούργησαν και αγροτικό συνεταιρισμό όπου κάνει εξαγωγή των ξερών σύκων τόσο στην χώρα μας όσο και σε χώρες του εξωτερικού.Τα ξηρά σύκα προέρχονται από συκόδεντρα της ποικιλίας Σμυρνέικη που καλλιεργούνται αποκλειστικά από τις κοινότητες Ταξιάρχη, Νέος Πύργος, Αγ. Γεώργιος, Ωρεοί, Ιστιαία, Καμάρια, και Καστανιώτισσα. Η συλλογή των σύκων γίνεται με το χέρι, αφού προηγουμένως τα ώριμα ή υπερώριμα σύκα έχουν πέσει πάνω σε δίχτυα τα οποία βρίσκονται 70 cm πάνω από το έδαφος σε ημερήσια βάση.Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ταξιάρχης είναι από τους παλαιότερους στην ελληνική επικράτεια και έχει καταφέρει να παραμένει πρωτοπόρος από το 1928 που ιδρύθηκε. Αποτελεί έναν από τους καλύτερα οργανωμένους συνεταιρισμούς και ειδικεύεται στην καλλιέργεια συκεώνων που συνεχώς επεκτείνονται, κερδίζοντας την εμπιστοσύνη της τοπικής κοινωνίας.
