Γιάννης Λουκάκος: «Είμαστε εγωιστές στο φαγητό»
Ο γνωστός σεφ Γιάννης Λουκάκος αναλύει τον Έλληνα σαν πελάτη εστιατορίου:
«Ο Έλληνας, όταν πηγαίνει στο εστιατόριο, ζητά να φάει καλά. Το γεγονός ότι ο Έλληνας ζητά να φάει καλά σηκώνει ερωτηματικό. Δεν είναι τόσο πολύ ανοιχτός, είναι πιο κλασικός και συγκρατημένος και χρειάζεται εκπαίδευση ως προς τη νοοτροπία για την εστίαση. Είμαστε εγωιστές και πιστεύουμε ότι ως άτομα και ως λαός είμαστε καλύτεροι από τους άλλους. Αυτό μας χαρακτηρίζει».
«Ο Έλληνας, όταν πηγαίνει στο εστιατόριο, ζητά να φάει καλά. Το γεγονός ότι ο Έλληνας ζητά να φάει καλά σηκώνει ερωτηματικό. Δεν είναι τόσο πολύ ανοιχτός, είναι πιο κλασικός και συγκρατημένος και χρειάζεται εκπαίδευση ως προς τη νοοτροπία για την εστίαση. Είμαστε εγωιστές και πιστεύουμε ότι ως άτομα και ως λαός είμαστε καλύτεροι από τους άλλους. Αυτό μας χαρακτηρίζει».
