Η πιο νόστιμη συνταγή για γιουβαρλάκια

 

Υλικά για 6 μερίδες

• 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
• 1 φλιτζανάκι ρύζι γλασέ
• 1 αυγό

 

 

 

 

• 1 μεγάλο κρεμμύδι
• 1 ματσάκι μαϊντανό
• 5-6 φύλλα δυόσμο
• 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Tρίβετε το κρεμμύδι στον τρίφτη. Ψιλοκόβετε το μαϊντανό και το δυόσμο. Zυμώνετε όλα μαζί τα υλικά και πλάθετε γιουβαρλάκια. Tα βάζετε στην κατσαρόλα με 3 φλιτζάνια καυτό νερό να βράσουν σε σιγανή φωτιά. Σερβίρονται ζεστά ή κρύα.

ΠΗΓΗ