Υλικά
1 κοτόπουλο ολόκληρο τεμαχισμένο
4-5 πατάτες μεγάλες
1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά
1 μεγάλη ξανθή πιπεριά
1 κοτόπουλο ολόκληρο τεμαχισμένο
4-5 πατάτες μεγάλες
1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά
1 μεγάλη ξανθή πιπεριά
Αρκετές σκελίδες σκόρδο
Ελαιόλαδο
Ρίγανη
Αλάτι
Τριμμένο τυρί εάν θέλετε
Ελαιόλαδο
Ρίγανη
Αλάτι
Τριμμένο τυρί εάν θέλετε
Βήματα
Πλένετε τα κομμάτια κοτόπουλο πολύ καλά τα σκουπίζετε τα τοποθετείτε στο ταψί και ρίχνετε αλάτι και ρίγανη, χαράζετε τα κομμάτια κοτόπουλο και βάζετε από μισή σκελίδα σκόρδο.
Στην συνέχεια προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και το βάζετε για ψήσιμο πάνω κάτω ενώ καθαρίζετε τις πατάτες και τις πιπεριές.
Μόλις είναι να βάλετε το φαγητό στον φούρνο χαμηλώνετε στους 180 βαθμούς και ψήνετε για μια με μιάμιση ώρα το φαγητό μόνο σε ελαιόλαδο χωρίς προσθήκη νερού οπότε ρίχνετε αρκετό.
Προτού το βάλετε στον φούρνο μπορείτε να ρίξετε τριμμένο τυρί από πάνω.
Καλή σας όρεξη
ΠΗΓΗ
