2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 αβγά
1 κουτ. της σούπας σόδα μαγειρέματος
2/3 φλιτζάνια βουτυρόγαλα
1/2 φλιτζάνι βούτυρο ανάλατο
1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
3/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
4 μπανάνες, ξεφλουδισμένες και λιωμένες
1/2 φλιτζάνια τριμμένα αμύγδαλα
1 πρέζα αλάτι
Τρόπος μαγειρέματος
Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς C και αλευρώνεις μία φόρμα για κέικ.
Σε ένα μικρό μπολ, αναμειγνύεις το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι. Ανακατεύεις και αφήνεις στην άκρη.
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύεις το βούτυρο, τη λευκή και την καστανή ζάχαρη, μέχρι να γίνουν ένα. Προσθέτεις και χτυπάς τα αβγά ένα τη φορά. Ρίχνεις τις μπανάνες σε φέτες.
Προσθέτεις το μείγμα στο μικρό μπολ και το βουτυρόγαλα.
Πασπαλίζεις με το τριμμένο αμύγδαλο. Ανακατεύεις με μία σπάτουλα.
Περιχύνεις το μείγμα στη φόρμα κέικ.
Ψήνεις στο προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά.
Μόλις ψηθεί, το τοποθετείς σε μία πετσέτα, για να «στεγνώσει».
Απολαμβάνεις!
https://www.tlife.gr
2 αβγά
1 κουτ. της σούπας σόδα μαγειρέματος
2/3 φλιτζάνια βουτυρόγαλα
1/2 φλιτζάνι βούτυρο ανάλατο
1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
3/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
4 μπανάνες, ξεφλουδισμένες και λιωμένες
1/2 φλιτζάνια τριμμένα αμύγδαλα
1 πρέζα αλάτι
Τρόπος μαγειρέματος
Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς C και αλευρώνεις μία φόρμα για κέικ.
Σε ένα μικρό μπολ, αναμειγνύεις το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι. Ανακατεύεις και αφήνεις στην άκρη.
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύεις το βούτυρο, τη λευκή και την καστανή ζάχαρη, μέχρι να γίνουν ένα. Προσθέτεις και χτυπάς τα αβγά ένα τη φορά. Ρίχνεις τις μπανάνες σε φέτες.
Προσθέτεις το μείγμα στο μικρό μπολ και το βουτυρόγαλα.
Πασπαλίζεις με το τριμμένο αμύγδαλο. Ανακατεύεις με μία σπάτουλα.
Περιχύνεις το μείγμα στη φόρμα κέικ.
Ψήνεις στο προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά.
Μόλις ψηθεί, το τοποθετείς σε μία πετσέτα, για να «στεγνώσει».
Απολαμβάνεις!
https://www.tlife.gr
