Μετά τις αγροτικές εργασίες ένα τσιπουράκι με εκλεκτό μεζεδάκι και κύριο πιάτο κεφτέδες με κουρκούτι στην ηλιόλουστη αυλή του πατρικού σπιτιού του...
πρώην προέδρου και νυν Τοπικού Συμβούλου της Παλιόστανης Κώστα Θεοχάρη είναι ότι πρέπει, ειδικά όταν έχεις φόντο τον Όλυμπο και τα Πιέρια και παρέα τον πρακτικό μετεωρολόγο και τραγουδιστή παραδοσιακών δημοτικών και λαϊκών τραγουδιών, Κώστα Τοχοβίτη και τον γείτονα γεωργοκτηνοτρόφο Γιώργο Παππά.