Τρίτη 19 Ιανουαρίου 2021

Σπιτικό σουφλέ πατάτας με κρέμα γάλακτος



 Εύκολη και νόστιμη συνταγή


Υλικά 


  • 3 φλιτζάνια γραβιέρα
  • 6 βραστές πατάτες
  • 5-6 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο
  • αλάτι 


 

  • πιπέρι
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 500 γρ. κρέμα γάλακτος


Εκτέλεση

Βήμα 1
Αρχικά, σε μια κατσαρόλα βράζετε τις πατάτες για 25 λεπτά.

Βήμα 2
Μόλις είναι έτοιμες, τις αφήνετε για λίγο να κρυώσουν και μετά τις κόβετε σε ροδέλες.

Βήμα 3
Με ένα πινελάκι αλείφετε με λίγο λάδι ένα μέτριο πυρέξ και στρώνετε τις βραστές πατάτες

Βήμα 4
Αλατοπιπερώνετε ελαφρά και ρίχνετε από πάνω το ζαμπόν και την τριμμένη γραβιέρα. Ρίχνετε την κρέμα γάλακτος και κουνάτε προς τα δεξιά και αριστερά να πάει παντού.

Βήμα 5
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 60 λεπτά μέχρι να ροδίσει.