Οταν έξω κάνει κρύο και δεν μπορείς να αποδράσεις σε ήπιους τροπικούς προορισμούς, μπορείς να βρεις λύσεις οπουδήποτε, ξεκινώντας από τη διατροφή σου. Τι πρέπει όμως να τρώμε για να μην κρυώνουμε;
Οι...
τροφές μπορούν πραγματικά να μας βοηθήσουν να καταπολεμήσουμε το κρύο, απλώς επίλεξε τις σωστές που μπορούν να εξουδετερώσουν το θερμικό σοκ μεταξύ της εσωτερικής θερμοκρασίας του σώματός μας και του εξωτερικού περιβάλλοντος, παρέχοντας ζεστασιά χωρίς να επιβαρύνουν την πέψη.
Οι καλύτεροι φίλοι για όσους νιώθουν το κρύο είναι αυτοί που περιέχουν βιταμίνες Α, Β, C και Ε, όπως φρούτα, όσπρια, γιαούρτι και εσπεριδοειδή. Μην ξεγελιέσαι από ψεύτικους φίλους όπως το αλκοόλ, που δίνει μια στιγμιαία αίσθηση ευεξίας ακολουθούμενη από ένα είδος φαινομένου μπούμερανγκ.
Τι να τρως για να αποφύγεις το κρύο (ή να μπορείς να το υποφέρεις περισσότερο)
1. Πατάτες
Πλούσια σε καροτενοειδή, τα οποία παρέχουν βιταμίνη Α, της οποίας οι σημαντικότερες αρετές περιλαμβάνουν την ανάπτυξη ανοσοποιητικής άμυνας και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, περιέχουν επίσης πολλά μέταλλα χρήσιμα για την καταπολέμηση του σωματικού στρες που υφίσταται το σώμα όταν καταπολεμά τις χαμηλές θερμοκρασίες.
2. Σκόρδο και κρεμμύδι
Εάν θέλεις να παραμείνεις ζεστή, άσε τη φρέσκια αναπνοή. Τουλάχιστον αν θέλεις να απολαύσεις τις αντιβιοτικές τους ιδιότητες, λόγω της αλισίνης, μιας ουσίας ικανής να αντιμετωπίσει τις βακτηριακές λοιμώξεις υποστηρίζοντας τη δράση του ανοσοποιητικού συστήματος.
3. Τζίντζερ
Ισχυρός σύμμαχος ως φυσικός καθαριστής και αποτοξινωτικό, το τζίντζερ αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος, προάγοντας έτσι τη θέρμανση του σώματος και παρέχοντας μια γενική αίσθηση ζεστασιάς.
4. Γιαούρτι
Χάρη στα βακτήρια γαλακτικού οξέος που περιέχει, τα οποία βοηθούν τα φυσικά βακτήρια στο έντερο να κρατούν το ανοσοποιητικό σύστημα σε εγρήγορση και ενεργό, χρησιμεύει ως άμυνα ενάντια στα παθογόνα με τα οποία ερχόμαστε σε επαφή καθημερινά, καταπολεμώντας πιθανούς ιούς γρίπης και κρυολογήματα.
5. Όσπρια
Ίσως λίγοι γνωρίζουν ότι ένα από τα συμπτώματα της έλλειψης σιδήρου είναι η αίσθηση του κρυολογήματος. Έτσι, η κατανάλωση ρεβιθιών, φακών, φασολιών και φασολιών ή μιας καλής μινεστρόνε είναι ιδανική για ζέσταμα και απαλλαγή από τις τοξίνες, χάρη στη μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών που περιέχουν.
6. Καυτερή πιπεριά
Πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία προστατεύει από λοιμώξεις, όλες τις ασθένειες που σχετίζονται με το κρυολόγημα και τις καρδιαγγειακές διαταραχές, το πιπέρι τσίλι είναι πανάκεια χάρη στις αντιφλεγμονώδεις και αντιισταμινικές του ιδιότητες.
7. Εσπεριδοειδή
Τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια, οι κλημεντίνες και τα λεμόνια είναι πλούσια σε βιταμίνες, ιδιαίτερα σε βιταμίνη C, η οποία, εκτός από αντιοξειδωτικό, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα οφέλη του χυμού λεμονιού και του ζεστού νερού το πρωί επαινούνται από όλες τις διασημότητες και τους διατροφολόγους. Είναι καλύτερα να τα ενισχύσεις με έναν ωραίο χυμό στη μέση της ημέρας.
8. Αποξηραμένα φρούτα
Μια χούφτα αμύγδαλα και καρύδια είναι μια θεραπεία κατά του χειμώνα. Τα αμύγδαλα, πλούσια σε βιταμίνη Ε, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, δρώντας ως ισχυρά αντιοξειδωτικά κατά των ελεύθερων ριζών. Τα καρύδια, με απαραίτητα λιπαρά οξέα και ψευδάργυρο, βοηθούν στην πρόληψη των λοιμώξεων και υποστηρίζουν τα κύτταρα του ανοσοποιητικού.
9. Λαχανικά εποχής
Το σπανάκι, το μπρόκολο, η κολοκύθα και τα καρότα παρέχουν μέταλλα και βιταμίνες. Το σπανάκι, ειδικότερα, είναι μια εξαιρετική πηγή σιδήρου, φυλλικού οξέος, βιταμίνης C και καροτενοειδών. Έτσι, ένα ωραίο minestrone που περιλαμβάνει λαχανικά, όσπρια και κρεμμύδια θα ήταν ιδανικό.
10. Πρωτεΐνες
Το κρέας, το ψάρι και τα αυγά προάγουν τη διαδικασία της θερμογένεσης, την παραγωγή θερμότητας από τους ζωντανούς οργανισμούς και διεγείρουν το μεταβολισμό. Περιέχουν επίσης πολύ σίδηρο, ο οποίος, είναι απαραίτητος για τη διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος.
Οι καλύτεροι φίλοι για όσους νιώθουν το κρύο είναι αυτοί που περιέχουν βιταμίνες Α, Β, C και Ε, όπως φρούτα, όσπρια, γιαούρτι και εσπεριδοειδή. Μην ξεγελιέσαι από ψεύτικους φίλους όπως το αλκοόλ, που δίνει μια στιγμιαία αίσθηση ευεξίας ακολουθούμενη από ένα είδος φαινομένου μπούμερανγκ.
Τι να τρως για να αποφύγεις το κρύο (ή να μπορείς να το υποφέρεις περισσότερο)
1. Πατάτες
Πλούσια σε καροτενοειδή, τα οποία παρέχουν βιταμίνη Α, της οποίας οι σημαντικότερες αρετές περιλαμβάνουν την ανάπτυξη ανοσοποιητικής άμυνας και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, περιέχουν επίσης πολλά μέταλλα χρήσιμα για την καταπολέμηση του σωματικού στρες που υφίσταται το σώμα όταν καταπολεμά τις χαμηλές θερμοκρασίες.
2. Σκόρδο και κρεμμύδι
Εάν θέλεις να παραμείνεις ζεστή, άσε τη φρέσκια αναπνοή. Τουλάχιστον αν θέλεις να απολαύσεις τις αντιβιοτικές τους ιδιότητες, λόγω της αλισίνης, μιας ουσίας ικανής να αντιμετωπίσει τις βακτηριακές λοιμώξεις υποστηρίζοντας τη δράση του ανοσοποιητικού συστήματος.
3. Τζίντζερ
Ισχυρός σύμμαχος ως φυσικός καθαριστής και αποτοξινωτικό, το τζίντζερ αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος, προάγοντας έτσι τη θέρμανση του σώματος και παρέχοντας μια γενική αίσθηση ζεστασιάς.
4. Γιαούρτι
Χάρη στα βακτήρια γαλακτικού οξέος που περιέχει, τα οποία βοηθούν τα φυσικά βακτήρια στο έντερο να κρατούν το ανοσοποιητικό σύστημα σε εγρήγορση και ενεργό, χρησιμεύει ως άμυνα ενάντια στα παθογόνα με τα οποία ερχόμαστε σε επαφή καθημερινά, καταπολεμώντας πιθανούς ιούς γρίπης και κρυολογήματα.
5. Όσπρια
Ίσως λίγοι γνωρίζουν ότι ένα από τα συμπτώματα της έλλειψης σιδήρου είναι η αίσθηση του κρυολογήματος. Έτσι, η κατανάλωση ρεβιθιών, φακών, φασολιών και φασολιών ή μιας καλής μινεστρόνε είναι ιδανική για ζέσταμα και απαλλαγή από τις τοξίνες, χάρη στη μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών που περιέχουν.
6. Καυτερή πιπεριά
Πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία προστατεύει από λοιμώξεις, όλες τις ασθένειες που σχετίζονται με το κρυολόγημα και τις καρδιαγγειακές διαταραχές, το πιπέρι τσίλι είναι πανάκεια χάρη στις αντιφλεγμονώδεις και αντιισταμινικές του ιδιότητες.
7. Εσπεριδοειδή
Τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια, οι κλημεντίνες και τα λεμόνια είναι πλούσια σε βιταμίνες, ιδιαίτερα σε βιταμίνη C, η οποία, εκτός από αντιοξειδωτικό, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα οφέλη του χυμού λεμονιού και του ζεστού νερού το πρωί επαινούνται από όλες τις διασημότητες και τους διατροφολόγους. Είναι καλύτερα να τα ενισχύσεις με έναν ωραίο χυμό στη μέση της ημέρας.
8. Αποξηραμένα φρούτα
Μια χούφτα αμύγδαλα και καρύδια είναι μια θεραπεία κατά του χειμώνα. Τα αμύγδαλα, πλούσια σε βιταμίνη Ε, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, δρώντας ως ισχυρά αντιοξειδωτικά κατά των ελεύθερων ριζών. Τα καρύδια, με απαραίτητα λιπαρά οξέα και ψευδάργυρο, βοηθούν στην πρόληψη των λοιμώξεων και υποστηρίζουν τα κύτταρα του ανοσοποιητικού.
9. Λαχανικά εποχής
Το σπανάκι, το μπρόκολο, η κολοκύθα και τα καρότα παρέχουν μέταλλα και βιταμίνες. Το σπανάκι, ειδικότερα, είναι μια εξαιρετική πηγή σιδήρου, φυλλικού οξέος, βιταμίνης C και καροτενοειδών. Έτσι, ένα ωραίο minestrone που περιλαμβάνει λαχανικά, όσπρια και κρεμμύδια θα ήταν ιδανικό.
10. Πρωτεΐνες
Το κρέας, το ψάρι και τα αυγά προάγουν τη διαδικασία της θερμογένεσης, την παραγωγή θερμότητας από τους ζωντανούς οργανισμούς και διεγείρουν το μεταβολισμό. Περιέχουν επίσης πολύ σίδηρο, ο οποίος, είναι απαραίτητος για τη διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος.
Πηγή: theissue.gr
