Τρίτη 18 Φεβρουαρίου 2025

Μαγνήσιο: Σε ποιες τροφές το βρίσκουμε και πού κάνει καλό;

 

   Το μαγνήσιο είναι ένα απαραίτητο μέταλλο που συμμετέχει σε πάνω από 300 βιοχημικές αντιδράσεις στο σώμα. Παίζει ρόλο...  


 

στη μυϊκή λειτουργία, το νευρικό σύστημα, την καρδιά, το ανοσοποιητικό και τον μεταβολισμό.

• Κολοκυθόσποροι (534 mg/100g) – Μία από τις πιο πλούσιες πηγές μαγνησίου.

• Αμύγδαλα (268 mg/100g) – Καλή πηγή για ενέργεια και μυϊκή υγεία.

• Κάσιους (260 mg/100g) – Υποστηρίζουν το νευρικό σύστημα.

• Φουντούκια & καρύδια (120-150 mg/100g).

Πράσινα φυλλώδη λαχανικά

• Σπανάκι (79 mg/100g) – Εξαιρετικό για ανοσοποιητικό και μυϊκή χαλάρωση.

• Λάχανο (47 mg/100g).

• Μαρούλι και μπρόκολο – Περιέχουν μικρότερες ποσότητες αλλά βοηθούν στη συνολική πρόσληψη.

Όσπρια

• Φακές (36 mg/100g) – Καλή επιλογή για ενέργεια και πέψη.

• Ρεβίθια (48 mg/100g) – Ισορροπούν τη γλυκόζη στο αίμα.

• Φασόλια (50-60 mg/100g) – Ιδιαίτερα ωφέλιμα για το καρδιαγγειακό σύστημα.

Δημητριακά

• Βρώμη (177 mg/100g) – Βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου και του πεπτικού συστήματος.

• Κινόα (118 mg/100g) – Πλούσια και σε πρωτεΐνες.

• Καστανό ρύζι (86 mg/100g).

Φρούτα

• Μπανάνες (27 mg/100g) – Ιδανικές για αθλητές και μυϊκές κράμπες.

• Αβοκάντο (29 mg/100g) – Περιέχει και υγιεινά λιπαρά.

Ψάρια και θαλασσινά

• Σολομός (58 mg/100g) – Ενισχύει το νευρικό σύστημα και την καρδιά.

• Σκουμπρί & τόνος – Καλές πηγές ωμέγα-3 και μαγνησίου.

Σοκολάτα και κακάο

• Μαύρη σοκολάτα (228 mg/100g) – Βοηθά στη χαλάρωση και στη διάθεση.

Που κάνει καλό το μαγνήσιο

Στο νευρικό σύστημα και την ψυχική υγεία

• Ρυθμίζει τη διάθεση και μειώνει το άγχος.

• Βοηθά στην παραγωγή σεροτονίνης (ορμόνη ευτυχίας).

• Συμβάλλει στη μείωση των ημικρανιών και των πονοκεφάλων.

• Βοηθά στη βελτίωση του ύπνου (σε συνδυασμό με μελατονίνη).

Στους μύες

• Προλαμβάνει τις μυϊκές κράμπες.

• Βοηθά στη χαλάρωση των μυών μετά από άσκηση.

• Μειώνει τις φλεγμονές και τον μυϊκό πόνο.

Στην καρδιαγγειακή υγεία

• Ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση.

• Υποστηρίζει τη λειτουργία της καρδιάς.

• Μειώνει τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις.

Στο ανοσοποιητικό

• Συμβάλλει στη ρύθμιση της φλεγμονής.

• Ενισχύει τη δράση των λευκών αιμοσφαιρίων.

• Μειώνει την κόπωση κατά την ανάρρωση από ιώσεις.

Στον μεταβολισμό 

• Ρυθμίζει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.

• Βοηθά στη μείωση του κινδύνου διαβήτη τύπου 2.

• Συμβάλλει στην παραγωγή ATP (ενέργεια).

3. Έλλειψη μαγνησίου – Συμπτώματα

Αν δεν λαμβάνεις αρκετό μαγνήσιο, μπορεί να εμφανιστούν:

  • Μυϊκές κράμπες & σπασμοί
  • Κόπωση & αδυναμία
  • Άγχος, στρες ή κακή διάθεση
  • Αϋπνία ή κακή ποιότητα ύπνου
  • Πονοκέφαλοι & ημικρανίες
  • Ακανόνιστος καρδιακός ρυθμός

Photo Shutterstock 

healthstories.gr