Για αρκετούς ανθρώπους γίνεται συνήθεια να αφήνουν την πόρτα του φούρνου ανοιχτή αφού τον χρησιμοποιήσουν είτε για να εκμεταλλευτούν την υπολειπόμενη θερμότητα για να ζεστάνουν την κουζίνα, είτε για να κρυώσει ο φούρνος πιο γρήγορα.
Ωστόσο αυτό...
δεν συνιστάται, με αρκετούς κατασκευαστές οικιακών συσκευών να διευκρινίζουν ότι «ο φούρνος πρέπει να κρυώνει μόνο με κλειστή την πόρτα». Κι αν αναρωτιέστε γιατί, έχουν μια πρώτη απάντηση: αφήνοντας την πόρτα του φούρνου ανοιχτή μπορεί η θερμότητα να επηρεάσει τα έπιπλα της κουζίνας.
Ειδικότερα, όπως αναφέρεται στο postal.pt, καλό είναι να μην αφήνετε την πόρτα του ζεστού φούρνου ανοιχτή για τους ακόλουθους λόγους:
Κίνδυνος ζημιάς στα έπιπλα
Όταν ανοίγετε την πόρτα του φούρνου μετά τη χρήση, η θερμότητα που απελευθερώνεται μπορεί να φτάσει απευθείας στα παρακείμενα έπιπλα. Με την πάροδο του χρόνου, αυτή η θερμότητα μπορεί να προκαλέσει παραμόρφωση του ξύλου, ξεφλούδισμα των επικαλύψεων ή ακόμα και ζημιά στα ευαίσθητα στη θερμότητα ντουλάπια κουζίνας.
Επίδραση σε βαφές και επιστρώσεις
Ένα άλλο πρόβλημα που σχετίζεται με αυτή την πρακτική, είναι η επίδραση στο χρώμα των τοίχων. Η υπερβολική ζέστη, σε συνδυασμό με την υγρασία, μπορεί να προκαλέσει ξεφλούδισμα του χρώματος ή της ταπετσαρίας, απαιτώντας συχνές επισκευές.
Κίνδυνος και για τα παιδιά και τα κατοικίδια
Εκτός από υλικές ζημιές, το να αφήσετε ανοιχτή την πόρτα του φούρνου ενέχει κίνδυνο εγκαυμάτων, ειδικά για παιδιά και κατοικίδια. Εάν ο φούρνος είναι ακόμα ζεστός, χρειάζεται μόνο μια στιγμή απροσεξίας για να αγγίξει κάποιος κατά λάθος την πόρτα ή το εσωτερικό της συσκευής και να καεί.
Ο φούρνος θερμαίνει πραγματικά την κουζίνα;
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η χρήση της θερμότητας από τον φούρνο βοηθά στη θέρμανση του σπιτιού το χειμώνα. Ωστόσο, η ποσότητα θερμότητας που απελευθερώνεται δεν είναι αρκετή για να αλλάξει σημαντικά τη θερμοκρασία του χώρου, ειδικά αν η κουζίνα είναι ενιαία με το καθιστικό. Επιπλέον, αυτή η συνήθεια μπορεί να αυξήσει την υγρασία στην κουζίνα.
Η καλύτερη επιλογή για να αποφύγετε τυχόν προβλήματα είναι απλά να αφήσετε τον φούρνο να κρυώσει φυσικά, με την πόρτα κλειστή. Εάν είναι απαραίτητο να επιταχυνθεί η διαδικασία, ορισμένα μοντέλα έχουν τα δικά τους συστήματα εξαερισμού για να διαχέουν τη θερμότητα χωρίς να προκαλούν ζημιά στον γύρω χώρο.
Σωστός καθαρισμός φούρνου
Ανεξάρτητα από το αν αφήνετε την πόρτα ανοιχτή ή κλειστή, ο σωστός καθαρισμός του φούρνου είναι απαραίτητος. Η συσσώρευση υπολειμμάτων λίπους και τροφών μπορεί να εμποδίσει τη διάχυση της θερμότητας και να θέσει σε κίνδυνο την απόδοση της συσκευής. Επομένως, συνιστάται να καθαρίζετε τακτικά τον φούρνο και να ακολουθείτε πάντα τις οδηγίες του κατασκευαστή.
Ειδικότερα, όπως αναφέρεται στο postal.pt, καλό είναι να μην αφήνετε την πόρτα του ζεστού φούρνου ανοιχτή για τους ακόλουθους λόγους:
Κίνδυνος ζημιάς στα έπιπλα
Όταν ανοίγετε την πόρτα του φούρνου μετά τη χρήση, η θερμότητα που απελευθερώνεται μπορεί να φτάσει απευθείας στα παρακείμενα έπιπλα. Με την πάροδο του χρόνου, αυτή η θερμότητα μπορεί να προκαλέσει παραμόρφωση του ξύλου, ξεφλούδισμα των επικαλύψεων ή ακόμα και ζημιά στα ευαίσθητα στη θερμότητα ντουλάπια κουζίνας.
Επίδραση σε βαφές και επιστρώσεις
Ένα άλλο πρόβλημα που σχετίζεται με αυτή την πρακτική, είναι η επίδραση στο χρώμα των τοίχων. Η υπερβολική ζέστη, σε συνδυασμό με την υγρασία, μπορεί να προκαλέσει ξεφλούδισμα του χρώματος ή της ταπετσαρίας, απαιτώντας συχνές επισκευές.
Κίνδυνος και για τα παιδιά και τα κατοικίδια
Εκτός από υλικές ζημιές, το να αφήσετε ανοιχτή την πόρτα του φούρνου ενέχει κίνδυνο εγκαυμάτων, ειδικά για παιδιά και κατοικίδια. Εάν ο φούρνος είναι ακόμα ζεστός, χρειάζεται μόνο μια στιγμή απροσεξίας για να αγγίξει κάποιος κατά λάθος την πόρτα ή το εσωτερικό της συσκευής και να καεί.
Ο φούρνος θερμαίνει πραγματικά την κουζίνα;
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η χρήση της θερμότητας από τον φούρνο βοηθά στη θέρμανση του σπιτιού το χειμώνα. Ωστόσο, η ποσότητα θερμότητας που απελευθερώνεται δεν είναι αρκετή για να αλλάξει σημαντικά τη θερμοκρασία του χώρου, ειδικά αν η κουζίνα είναι ενιαία με το καθιστικό. Επιπλέον, αυτή η συνήθεια μπορεί να αυξήσει την υγρασία στην κουζίνα.
Η καλύτερη επιλογή για να αποφύγετε τυχόν προβλήματα είναι απλά να αφήσετε τον φούρνο να κρυώσει φυσικά, με την πόρτα κλειστή. Εάν είναι απαραίτητο να επιταχυνθεί η διαδικασία, ορισμένα μοντέλα έχουν τα δικά τους συστήματα εξαερισμού για να διαχέουν τη θερμότητα χωρίς να προκαλούν ζημιά στον γύρω χώρο.
Σωστός καθαρισμός φούρνου
Ανεξάρτητα από το αν αφήνετε την πόρτα ανοιχτή ή κλειστή, ο σωστός καθαρισμός του φούρνου είναι απαραίτητος. Η συσσώρευση υπολειμμάτων λίπους και τροφών μπορεί να εμποδίσει τη διάχυση της θερμότητας και να θέσει σε κίνδυνο την απόδοση της συσκευής. Επομένως, συνιστάται να καθαρίζετε τακτικά τον φούρνο και να ακολουθείτε πάντα τις οδηγίες του κατασκευαστή.
Πηγή: mothersblog.gr
