Ξεκινώντας τη μέρα με ένα πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνη, δίνεις στον εαυτό σου το καλύτερο καύσιμο για ενέργεια, συγκέντρωση και κορεσμό που κρατάει. Όπως εξηγεί η διατροφολόγος...
Patricia Ortega, οι πρωτεΐνες στο πρωινό βοηθούν να διατηρηθούν σταθερά τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, μειώνουν τις λιγούρες και ενισχύουν τη διάθεση και την παραγωγικότητα.
Γιατί φυτικές πρωτεΐνες στο πρωινό;
Η στροφή σε φυτικές πηγές πρωτεΐνης γίνεται όλο και πιο δημοφιλής. Δεν είναι μόνο πιο βιώσιμη επιλογή για τον πλανήτη, αλλά και πιο υγιεινή:
Καρδιαγγειακή προστασία: μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων έως 40% και εγκεφαλικού επεισοδίου κατά 29%.
- Βελτιώνουν την πέψη: οι φυτικές ίνες τρέφουν την εντερική μικροχλωρίδα και ενισχύουν το ανοσοποιητικό.
- Αντιοξειδωτική δράση: όσπρια, ξηροί καρποί και σπόροι καταπολεμούν τη φλεγμονή και την πρόωρη γήρανση.
- Πρόληψη χρόνιων παθήσεων: λιγότερος κίνδυνος για διαβήτη τύπου 2 και ορισμένους καρκίνους.
Πρακτικοί τρόποι να βάλεις πρωτεΐνη στο πρωινό σου
Τοστ με λαχανικά
Αντί για γαλοπούλα ή ζαμπόν, δοκίμασε σνίτσελ λαχανικών. Δίνουν γεύση χωρίς τα πρόσθετα των αλλαντικών.
Φυτικά γιαούρτια
Σόγιας ή καρύδας, με ξηρούς καρπούς, σπόρους chia και φρέσκα φρούτα. Ένα combo πλούσιο σε πρωτεΐνες και καλά λιπαρά.
Τοστ με χούμους & αβοκάντο
Ολικής άλεσης, με στρώση χούμους και φέτες αβοκάντο. Γρήγορο, χορταστικό, ιδανικό για busy πρωινά.
Smoothies πρωτεΐνης
Με φυτικό γάλα, σπανάκι, μπανάνα, βρώμη και φυτική πρωτεΐνη σε σκόνη. Τέλειο για on-the-go boost.
Αν μέχρι τώρα το πρωινό σου ήταν ένας καφές και… βλέπουμε, ήρθε η ώρα να κάνεις αναβάθμιση. Μια μικρή αλλαγή, όπως ένα smoothie με σπανάκι και πρωτεΐνη, μπορεί να κάνει τεράστια διαφορά στην ενέργεια και στη διάθεσή σου μέσα στη μέρα. Δοκίμασέ το και πες μας στα σχόλια ποια συνταγή έγινε η αγαπημένη σου!
Γιατί φυτικές πρωτεΐνες στο πρωινό;
Η στροφή σε φυτικές πηγές πρωτεΐνης γίνεται όλο και πιο δημοφιλής. Δεν είναι μόνο πιο βιώσιμη επιλογή για τον πλανήτη, αλλά και πιο υγιεινή:
Καρδιαγγειακή προστασία: μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων έως 40% και εγκεφαλικού επεισοδίου κατά 29%.
- Βελτιώνουν την πέψη: οι φυτικές ίνες τρέφουν την εντερική μικροχλωρίδα και ενισχύουν το ανοσοποιητικό.
- Αντιοξειδωτική δράση: όσπρια, ξηροί καρποί και σπόροι καταπολεμούν τη φλεγμονή και την πρόωρη γήρανση.
- Πρόληψη χρόνιων παθήσεων: λιγότερος κίνδυνος για διαβήτη τύπου 2 και ορισμένους καρκίνους.
Πρακτικοί τρόποι να βάλεις πρωτεΐνη στο πρωινό σου
Τοστ με λαχανικά
Αντί για γαλοπούλα ή ζαμπόν, δοκίμασε σνίτσελ λαχανικών. Δίνουν γεύση χωρίς τα πρόσθετα των αλλαντικών.
Φυτικά γιαούρτια
Σόγιας ή καρύδας, με ξηρούς καρπούς, σπόρους chia και φρέσκα φρούτα. Ένα combo πλούσιο σε πρωτεΐνες και καλά λιπαρά.
Τοστ με χούμους & αβοκάντο
Ολικής άλεσης, με στρώση χούμους και φέτες αβοκάντο. Γρήγορο, χορταστικό, ιδανικό για busy πρωινά.
Smoothies πρωτεΐνης
Με φυτικό γάλα, σπανάκι, μπανάνα, βρώμη και φυτική πρωτεΐνη σε σκόνη. Τέλειο για on-the-go boost.
Αν μέχρι τώρα το πρωινό σου ήταν ένας καφές και… βλέπουμε, ήρθε η ώρα να κάνεις αναβάθμιση. Μια μικρή αλλαγή, όπως ένα smoothie με σπανάκι και πρωτεΐνη, μπορεί να κάνει τεράστια διαφορά στην ενέργεια και στη διάθεσή σου μέσα στη μέρα. Δοκίμασέ το και πες μας στα σχόλια ποια συνταγή έγινε η αγαπημένη σου!
