Κυριακή 26 Οκτωβρίου 2025

Πώς θα καταλάβεις αν ένα ποτό είναι νοθευμένο – Ειδικός χημικός εξηγεί τα σημάδια κινδύνου


  Τα νοθευμένα ποτά δεν αποτελούν απλώς απάτη στην τιμή, αλλά σοβαρό κίνδυνο για την υγεία.
Ένας ειδικός χημικός εξηγεί πώς...  

 

να αναγνωρίζεις ένα νοθευμένο ποτό, ποια σημάδια πρέπει να σε ανησυχήσουν, τι να κάνεις σε υποψία μεθανόλης και ποιοι μύθοι δεν έχουν καμία επιστημονική βάση.

Τι σημαίνει «νοθευμένο ποτό»
Ένα ποτό θεωρείται νοθευμένο όταν:

έχει αλλοιωθεί η σύστασή του (π.χ. προσθήκη μεθανόλης ή νερού),
έχει παράνομη προέλευση (επανεμφιάλωση, απομίμηση),
ή φέρει ψευδή ετικέτα (λανθασμένα στοιχεία ή ποσοστό αλκοόλης).
Η μεθανόλη είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη· μπορεί να προκαλέσει τύφλωση, βλάβες στο νευρικό σύστημα ή ακόμα και θάνατο. 

Έλεγχος μπουκαλιού & ετικέτας – 7 σημάδια νοθείας
1️⃣ Τιμή: Υπερβολικά χαμηλή για γνωστό brand = καμπανάκι.
2️⃣ Σφράγιση/τάπα: Πρέπει να είναι ακέραια, χωρίς φθορές.
3️⃣ Ετικέτα: Ποιότητα εκτύπωσης, σωστά ελληνικά, στοιχεία εισαγωγέα και lot number.
4️⃣ Υγρό στο φως: Όχι θολότητα, φυσαλίδες ή ιζήματα.
5️⃣ Φιάλη: Καλή ποιότητα γυαλιού και σωστό καπάκι.
6️⃣ Απόδειξη: Πάντα ζητάμε — απαραίτητη για καταγγελία.
7️⃣ Σερβίρισμα: Αν είναι premium ποτό, ζήτα να το δεις να ανοίγεται μπροστά σου.

Οσμή & γεύση – Πότε πρέπει να σταματήσεις
Μυρωδιά διαλύτη ή βερνικιού νυχιών.
Πικρή ή καυστική επίγευση που δεν ταιριάζει στο ποτό.
Ασυνήθιστη γλυκύτητα ή χημική αίσθηση.
Πονοκέφαλος, ναυτία ή ζάλη μετά από μικρή ποσότητα.
Αν υποψιαστείς νοθεία, σταμάτα αμέσως, κράτα το ποτό και την απόδειξη.

Πώς να αγοράζεις με ασφάλεια
Εμπιστεύσου επίσημα καταστήματα και αδειοδοτημένες κάβες.
Σε μπαρ ή εκδηλώσεις, προτίμησε σφραγισμένες φιάλες.
Αν αγοράζεις online, έλεγξε τα στοιχεία της εταιρείας (ΑΦΜ, διεύθυνση, πολιτική επιστροφών).

Μεθανόλη – Συμπτώματα και πρώτες ενέργειες
Τα συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν μέχρι και 12 ώρες μετά την κατανάλωση:

έντονος πονοκέφαλος,
ναυτία, εμετός, ζάλη,
θολή όραση ή “χιονάδα”,
ταχύπνοια, υπνηλία ή σύγχυση.
Κάλεσε αμέσως 166 ή 112 και μην οδηγήσεις.
Κράτα τη φιάλη και την απόδειξη για το Γενικό Χημείο του Κράτους ή τον ΕΦΕΤ. 

Μύθοι που δεν ισχύουν
Το “τεστ φλόγας” δεν δείχνει μεθανόλη.
Το “βάζω το ποτό στην κατάψυξη” δεν αποδεικνύει τίποτα.
Οι απομιμήσεις συχνά έχουν καλοφτιαγμένες ετικέτες – μην εμπιστεύεσαι μόνο το brand.

Γρήγορο checklist πριν πιεις
-Τιμή λογική και απόδειξη;
-Σφράγιση ακέραια και ετικέτα καθαρή;
-Υγρό καθαρό, χωρίς θολότητα;
-Οσμή φυσιολογική;
-Αν έχεις υποψία: σταμάτα, κράτα δείγμα, ειδοποίησε 166/112.

- Πηγές
ΕΦΕΤ – Οδηγίες καταναλωτών
ΑΑΔΕ / Τελωνεία – Έλεγχοι ποτών & λαθρεμπορία
Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (WHO)