Ο βραστήρας είναι από τις πιο χρήσιμες συσκευές στην κουζίνα, αλλά τα άλατα που συσσωρεύονται – ειδικά σε περιοχές με «σκληρό» νερό – μπορούν να μειώσουν την απόδοσή του, να αλλοιώσουν τη γεύση του νερού και να δημιουργήσουν ανθυγιεινές επικαθίσεις. Η...
Φυσικές λύσεις για αφαλάτωση
1. Ξίδι – Η πιο κλασική και αποτελεσματική μέθοδος
Το λευκό ξίδι διαλύει άμεσα τα άλατα χάρη στην οξύτητά του.
Τρόπος χρήσης:
- Γεμίστε τον βραστήρα με 1 μέρος ξίδι και 2 μέρη νερό.
- Βάλτε το μείγμα να βράσει.
- Αφήστε το να δράσει για 30 λεπτά.
- Αδειάστε και ξεπλύνετε καλά.
- Για να φύγει τελείως η μυρωδιά, βράστε μία φορά μόνο νερό.
2. Λεμόνι – Φυσική, αρωματική λύση
Το κιτρικό οξύ του λεμονιού καθαρίζει τα άλατα με ήπιο τρόπο και αφήνει ευχάριστο άρωμα.
Τρόπος χρήσης:
- Γεμίστε τον βραστήρα με νερό.
- Προσθέστε τον χυμό ενός ή δύο λεμονιών.
- Αφήστε 2–3 ώρες και ξεπλύνετε καλά.
3. Μαγειρική σόδα – Ιδανική για πιο «σκληρές» επικαθίσεις
Η σόδα δρα ως ήπιο καθαριστικό χωρίς να χαράζει.
Τρόπος χρήσης:
- Προσθέστε 2 κουταλάκια σόδα σε 1 λίτρο νερό.
- Βράστε το διάλυμα.
- Αφήστε το να σταθεί για περίπου 30 λεπτά και ξεπλύνετε.
Πώς να αποφύγετε την επανεμφάνιση αλάτων
Προτιμήστε φιλτραρισμένο ή εμφιαλωμένο νερό αν η περιοχή σας έχει σκληρό νερό.
Αδειάζετε τον βραστήρα μετά από κάθε χρήση. Το νερό που «κάθεται» δημιουργεί πέτρα.
Μπορείτε
να τοποθετήσετε στον πάτο ένα καθαρό κέλυφος στρειδιού ή ένα μικρό
βότσαλο ώστε τα άλατα να κολλούν εκεί και όχι στα τοιχώματα.
Για επίμονες επικαθίσεις, χρησιμοποιήστε απαλά ένα σφουγγάρι inox, πάντα σε συνδυασμό με τις φυσικές μεθόδους.
Είναι ασφαλές να πίνω νερό από βραστήρα με άλατα;
Παρότι τα άλατα (ασβέστιο, μαγνήσιο) δεν είναι επικίνδυνα για την υγεία, η μεγάλη ποσότητα μπορεί:
- να αλλοιώσει τη γεύση,
- να προκαλέσει ήπια δυσπεψία σε ευαίσθητα άτομα,
- να δημιουργήσει εστίες μικροβίων στη συσκευή,
- να οδηγήσει σε αποκόλληση κομματιών πέτρας στο νερό.
Γι’ αυτό ο τακτικός καθαρισμός είναι απαραίτητος – και ευτυχώς είναι τόσο απλός όσο και αποτελεσματικός.
