Πολύ γρήγορο και δροσιστικό γλυκό
Υλικά
- 200 γρ. φρέσκες φράουλες
- 200 γρ. μπισκότα τύπου digestive ή σαβαγιάρ
- 250 γρ. τυρί κρέμα
- 2- 3 κ. σ. ζάχαρη ή μέλι
- 100 ml κρέμα γάλακτος (προαιρετικά για πιο αφράτη κρέμα)
Εκτέλεση
- Πλύνετε καλά και κόψτε τις φράουλες σε φέτες.
- Χτυπήστε το τυρί με τη ζάχαρη και την κρέμα γάλακτος, αν τη χρησιμοποιήσετε, μέχρι να γίνει αφράτο το μείγμα σας.
- Στρώστε σε ποτήρια ή μικρά μπολ τα υλικά με την εξής σειρά: θρυμματισμένα μπισκότα, κρέμα, φράουλες.
- Επαναλάβετε για 2- 3 στρώσεις.
- Γαρνίρετε με λίγες φράουλες και αφήστε στο ψυγείο για 30- 60 λεπτά πριν σερβίρετε.
