Ο
διαγωνισμός θα διεξαχθεί στις 7-10 Μαρτίου, υπό την αιγίδα του
υπουργείου Τουριστικής Ανάπτυξης, της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας,
της Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδος, του ΕΟΤ και του ΤΕΙ Θεσσαλονίκης, με
την υποστήριξη της World Association Of Chefs Societies (WACS).