Τι χρειαζόμαστε:
1 ποτήρι ελαιόλαδο
1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
1 ποτήρι σταφίδες
1 φακελάκι μπέικιν
250 γρ. ζάχαρη
3-4 κουταλιές γλυκό του κουταλιού ψιλοκομμένο (ότι θέλετε αλλά περισσότερο του πάει το σταφύλι ή το κυδώνι! Και αν είναι σπιτικό, ακόμα καλύτερα! )
500 γρ αλέυρι ίσως και λίγο παραπάνω, να σας γίνει μια μαλακή ζύμη..
Πώς το κάνουμε:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, με το χεράκι μας, (ή με το σύρμα αν είμαστε σιχασιάρηδες..χιχι) αφήνοντας τελευταία το αλεύρι και τις σταφίδες...
Βάζουμε το μίγμα σε ταψάκι βουτυρωμένο ή λαδωμένο, και ψήνουμε την σταφιδόπιτα μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35-45 λεπτά ανάλογα τον φούρνο μας..
Και έτοιμη!!
Τόσο απλά και εύκολα!
Καλή όρεξη!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η νοστιμιά αυτής της σταφιδόπιτας βασίζεται στο ότι όλα τα υλικά είναι γνήσια και δικά μας.. Δικό μας το λάδι, οι σταφίδες, το γλυκό του κουταλιού.. Και πάλι όμως ακόμα και αγοραστά είναι πολύ πολύ νόστιμη!!!
Πηγή: https://www.sintagespareas.gr
