Πολύ εύκολη συνταγή για ένα εξαιρετικό γλυκό
Υλικά
Εκτέλεση
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς και βάλτε ένα βραστήρα με νερό να βράσει.
Βήμα 2
Ρίξτε το λιωμένο παγωτό σε ένα μεσαίο μπολ και χτυπήστε τους κρόκους αυγών μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τέσσερα φορμάκια σε ένα ταψί και μοιράστε ομοιόμορφα την κρέμα στα φορμάκια -δεν πειράζει αν η κρέμα φτάσει μέχρι την κορυφή. Ρίξτε αρκετό βραστό νερό στο ταψί ώστε να φτάνει περίπου μέχρι τη μέση των πλευρών από τα φορμάκια.
Βήμα 4
Μεταφέρετε προσεκτικά στο φούρνο και ψήστε μέχρι να σταθεροποιηθούν οι εξωτερικές πλευρές, αλλά το κέντρο να είναι ακόμα λίγο υγρό, περίπου 40 λεπτά.
Βήμα 5
Αφαιρέστε προσεκτικά τα φορμάκια από το νερό και αφήστε τα να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου στον πάγκο, περίπου 1 ώρα. Στη συνέχεια, καλύψτε με πλαστική μεμβράνη και βάλτε τα στο ψυγείο μέχρι να παγώσουν και να σταθεροποιηθούν πλήρως, τουλάχιστον 2 ώρες.
Βήμα 6
Πριν το σερβίρισμα, πασπαλίστε ομοιόμορφα 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη πάνω από κάθε κρεμ μπρουλέ. Με ένα φλόγιστρο κάψτε τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει και στη συνέχεια να πάρει ένα χρυσοκάστανο χρώμα.
Βήμα 2
Ρίξτε το λιωμένο παγωτό σε ένα μεσαίο μπολ και χτυπήστε τους κρόκους αυγών μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τέσσερα φορμάκια σε ένα ταψί και μοιράστε ομοιόμορφα την κρέμα στα φορμάκια -δεν πειράζει αν η κρέμα φτάσει μέχρι την κορυφή. Ρίξτε αρκετό βραστό νερό στο ταψί ώστε να φτάνει περίπου μέχρι τη μέση των πλευρών από τα φορμάκια.
Βήμα 4
Μεταφέρετε προσεκτικά στο φούρνο και ψήστε μέχρι να σταθεροποιηθούν οι εξωτερικές πλευρές, αλλά το κέντρο να είναι ακόμα λίγο υγρό, περίπου 40 λεπτά.
Βήμα 5
Αφαιρέστε προσεκτικά τα φορμάκια από το νερό και αφήστε τα να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου στον πάγκο, περίπου 1 ώρα. Στη συνέχεια, καλύψτε με πλαστική μεμβράνη και βάλτε τα στο ψυγείο μέχρι να παγώσουν και να σταθεροποιηθούν πλήρως, τουλάχιστον 2 ώρες.
Βήμα 6
Πριν το σερβίρισμα, πασπαλίστε ομοιόμορφα 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη πάνω από κάθε κρεμ μπρουλέ. Με ένα φλόγιστρο κάψτε τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει και στη συνέχεια να πάρει ένα χρυσοκάστανο χρώμα.
