Υπάρχουν πολλές νόστιμες και χορταστικές τροφές που δεν επηρεάζουν το βάρος σας, αρκεί να γνωρίζετε τι να φάτε και πώς να προγραμματίσετε τα γεύματά σας. Θα νιώθετε χορτάτοι και ικανοποιημένοι όλη την ημέρα!
Π.χ. μπορείτε...
να φάτε μαύρη σοκολάτα και ποπ κορν ή να απολαύσετε ένα πρωινό με αυγά χωρίς ενοχές. Το μυστικό είναι να τρώτε λιγότερες θερμίδες, να αισθάνεστε χορτάτοι και να διώχνετε τις λιγούρες.
Τροφές που δεν επηρεάζουν το βάρος σας
Ποπ κορν
Το ποπ κορν είναι ένα σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλές θερμίδες γεμάτο με δημητριακά ολικής αλέσεως, αλλά είναι σημαντικό να παίρνετε το είδος που είναι γεμάτο με χαμηλό νάτριο. Περίπου ένα φλιτζάνι αυτού του τύπου ποπ κορν έχει μόνο περίπου 30 θερμίδες.
Σούπα
Τα υγρά και τα στερεά μπορούν να σας βοηθήσουν να αισθανθείτε χορτάτοι. Οι σούπες είναι το τέλειο παράδειγμα. Μια μελέτη στο περιοδικό Appetite κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι σούπες είναι πιο χορταστικές από τα πλήρως στερεά γεύματα. Οι συμμετέχοντες που έφαγαν σούπα κατανάλωναν 20% λιγότερες θερμίδες μέχρι το τέλος του δείπνου τους.
Γιατί χορταίνει τόσο καλά η σούπα; Οι σούπες με βάση τον ζωμό κρέατος γεμίζουν το στομάχι περισσότερο από το μέσο γεύμα. Αυτό καταστέλλει την ορμόνη γκρελίνη, η οποία λέει στο σώμα σας να τρώει λιγότερο. Ως αποτέλεσμα, αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Μήλα και μπανάνες
Τα μήλα ή οι μπανάνες είναι γεμάτα με τόνους θρεπτικών στοιχείων όπως φυτικές ίνες και κάλιο.
Πλιγούρι βρώμης
Η βρώμη είναι ιδανική για απώλεια βάρους επειδή έχει δημητριακά ολικής αλέσεως και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Μια μελέτη στο Journal of the American College of Nutrition διαπίστωσε ότι το πλιγούρι βρώμης κρατά τους ανθρώπους χορτάτους για περισσότερο από τον μέσο όρο των δημητριακών πρωινού.
Μια άλλη μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Κεντρικής Φλόριντα ανέφερε ότι η βρώμη βοηθάει όσους κάνουν δίαιτα. Οι συμμετέχοντες που δεν έκαναν επιτυχώς δίαιτα πριν από τη μελέτη επωφελήθηκαν από ένα πρωινό βρώμης με πρωτεΐνη. Έφαγαν 100 λιγότερες θερμίδες όλη την ημέρα και έχασαν ένα κιλό την εβδομάδα!
Αυγά
Πολλοί αποφεύγουν τα αυγά λόγω χοληστερίνης. Αλλά τα αυγά μπορούν να ενταχθούν σε μια υγιεινή διατροφή και οι μελέτες δείχνουν ότι μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος.
Τυρί Cottage
Το τυρί κότατζ είναι ένα υπέροχο σνακ με λίγες θερμίδες, ειδικά πριν τον ύπνο. Έρευνα στο British Journal of Nutrition ανέλυσε άτομα που έτρωγαν τυρί cottage το βράδυ. Όταν οι συμμετέχοντες έτρωγαν τυρί κότατζ μισή ώρα πριν τον ύπνο, είχαν χαμηλότερο βάρος και καλύτερο μεταβολισμό.
Το τυρί cottage περιέχει μια πρωτεΐνη που ονομάζεται καζεΐνη, η οποία απελευθερώνεται αργά στο σώμα. Κατά τη διάρκεια της νύχτας, το σώμα τη διασπά βελτιώνοντας τον μεταβολισμό. Αν και το τυρί cottage δεν έχει φυτικές ίνες, παρέχει άφθονη πρωτεΐνη που μπορεί να λειτουργήσει σε μια δίαιτα απώλειας βάρους.
Χούμους
Το χούμους έχει περισσότερες πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά από άλλα ντιπ. Λόγω των φυτικών ινών και των υγιών λιπαρών του, το χούμους μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να χάσουν βάρος.
Πορτοκάλια
Τα πορτοκάλια είναι γεμάτα βιταμίνη C, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, να μειώσει την αρτηριακή πίεση και να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Επειδή είναι χαμηλά σε θερμίδες, μπορείτε να τρώτε πορτοκάλια οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας χωρίς να ανησυχείτε.
Λαχανικά
Οι περισσότεροι πιστεύουμε ότι τα λαχανικά δεν είναι χορταστικά, καθώς πολλά από αυτά έχουν χαμηλή πρωτεΐνη. Αλλά τα λαχανικά δεν χρειάζονται πρωτεΐνη για να είναι χορταστικά. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, νερό και φυτικές ίνες, που μπορούν να μας κρατήσουν χορτάτους. Μια μελέτη από την Αμερικανική Διαιτητική Εταιρεία διαπίστωσε ότι η κατανάλωση ζυμαρικών με λαχανικά κάνει τους συμμετέχοντες να αισθάνονται χορτάτοι, ενώ μειώνεται η συνολική πρόσληψη θερμίδων.
healthstories.gr
