Τα οφέλη τους για την υγεία που πρέπει να γνωρίζετε
Πέρα από την κατανάλωση μιας ισορροπημένης διατροφής, την τακτική άσκηση και την αποφυγή της υπερβολικής πρόσληψης θερμίδων, οι διατροφικές σας επιλογές μπορούν να βοηθήσουν ή να καταστρέψουν την επιτυχία σας ως προς την επίτευξη των στόχων σας για απώλεια βάρους.
Για παράδειγμα, η επιλογή νόστιμων και θρεπτικών φρούτων, όπως τα σταφύλια, μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.
Το eatthis.com μίλησε με τη διαιτόλογο Destini Moody, και αποκαλύπτει αν η κατανάλωση σταφυλιών, συγκεκριμένα, μπορεί να συμβάλλει να χάσετε βάρος.
Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό
Η καλή ενυδάτωση είναι απαραίτητη για τη βέλτιστη υγεία. Η ενυδάτωση μπορεί, επίσης, να υποστηρίξει την απώλεια βάρους, προωθώντας το αίσθημα πληρότητας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το να μασουλάτε ζουμερά σταφύλια είναι μια γευστική απόλαυση και ένα σνακ ενυδάτωσης που μπορεί να σας βοηθήσει να παραμείνετε κοντά στους στόχους απώλειας βάρους σας.
Η Moody εξηγεί: «Τα σταφύλια αποτελούνται περίπου κατά 82% από νερό, γεγονός που τα καθιστά ένα πολύ χορταστικό φρούτο για σνακ. Το στομάχι αναγνωρίζει τον όγκο που περιέχουν για να καθορίσει την πληρότητα. Έτσι, είναι καλή ιδέα να το γεμίζετε με ένα υγιεινό, βασισμένο στο νερό φρούτο ή λαχανικό με λίγες θερμίδες, αν προσπαθείτε να μειώσετε την πρόσληψη θερμίδων».
Είναι χαμηλά σε θερμίδες
Τα σταφύλια έχουν χαμηλές θερμίδες, κάτι που τα καθιστά ιδανική προσθήκη στη διατροφή σας όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος. Επιπλέον, η φυσική τους γλυκύτητα ικανοποιεί τις λιγούρες χωρίς να επηρεάζει σημαντικά τη συνολική πρόσληψη θερμίδων.
«Μιλώντας για μείωση της πρόσληψης θερμίδων, τα σταφύλια ταιριάζουν πολύ καλά σε μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων», λέει η Moody. «Η χαμηλή περιεκτικότητά τους σε θερμίδες σημαίνει ότι μπορείτε να απολαμβάνετε τα σταφύλια ως συνοδευτικό στο πρωινό σας ή σε ένα σάντουιτς για μεσημεριανό γεύμα, ώστε να προσθέσετε περισσότερο όγκο στα γεύματά σας, ενώ παράλληλα θα εξακολουθείτε να επιτυγχάνετε τον θερμιδικό σας στόχο».
Είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για τα ζαχαρούχα σνακ
Σύμφωνα με μια ανασκόπηση του 2022, η φρουκτόζη και η πηκτίνη, τα φυσικά σάκχαρα στα σταφύλια, παρέχουν μια γλυκιά λύση χωρίς τα μειονεκτήματα των πρόσθετων σακχάρων που βρίσκονται σε πολλά σνακ.
Η επιλογή των σταφυλιών έναντι των ζαχαρούχων λιχουδιών είναι μια απλή ανταλλαγή που μπορεί να συμβάλει σε καλύτερες επιλογές σνακ και, τελικά, σε μια πιο υγιή διαχείριση του βάρους. «Αν και ένα φλιτζάνι σταφύλια περιέχει περίπου 15 γραμμάρια ζάχαρης, δεν είναι ο ίδιος τύπος ζάχαρης που θα βρείτε σε ένα φλιτζάνι παγωτό», εξηγεί η Moody.
«Αυτή η φυσική ζάχαρη δεν προκαλεί τις επιβλαβείς φλεγμονές που προκαλεί η εξευγενισμένη ζάχαρη και φέρνει μαζί της βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες -ενώ παράλληλα ικανοποιεί την ανάγκη σας γαι γλυκό».
Περιέχουν αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην καύση του λίπους
Τα σταφύλια διαθέτουν ένα φάσμα αντιοξειδωτικών, συμπεριλαμβανομένης της ρεσβερατρόλης, η οποία είναι γνωστή για τα πιθανά οφέλη της καύσης λίπους. Αν και χρειάζονται περισσότερες έρευνες για να κατανοηθούν πλήρως αυτές οι επιδράσεις, η παρουσία αντιοξειδωτικών συμβάλλει στα συνολικά οφέλη των σταφυλιών για την υγεία.
«Τα σταφύλια περιέχουν ένα αντιοξειδωτικό που ονομάζεται ρεσβερατρόλη, το οποίο μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να βελτιώσει τα αποτελέσματα της απώλειας βάρους σε ορισμένους από αυτούς που έχουν παχυσαρκία», λέει η Moody. «Επιπλέον, αυτά τα αντιοξειδωτικά έχουν την ικανότητα να καταπολεμούν τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες που ευθύνονται για χρόνιες ασθένειες, ιδίως για καρδιακές παθήσεις».
