Φυσικά γνωρίζεις ότι τα γαλακτοκομικά είναι μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου και βοηθούν να διατηρηθούν τα οστά και τα δόντια υγιή και δυνατά. Αλλά...
για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη, είναι vegan ή απλώς θέλουν να περιορίσουν τα γαλακτοκομικά στη διατροφή τους, ποια είναι η εναλλακτική;
Το ασβέστιο είναι ένα απαραίτητο μέταλλο που παίζει ζωτικό ρόλο στη διατήρηση γερών οστών και δοντιών, στη λειτουργία των νεύρων, στη λειτουργία των μυών και σε άλλες κρίσιμες, σωματικές λειτουργίες.
Ενώ τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι συχνά η βασική πηγή ασβεστίου, υπάρχουν πολλές ακόμα τροφές πλούσιες σε ασβέστιο, οι οποίες μπορούν επίσης να μας παρέχουν αυτό το σημαντικό, θρεπτικό συστατικό. Και η κατανάλωση φρούτων πλούσιων σε ασβέστιο, μπορεί να είναι ένας νόστιμος και υγιεινός τρόπος για να αυξήσεις την πρόσληψη ασβεστίου. Σε αυτό το άρθρο, σου παρουσιάζουμε 7 επιλογές που μπορούν να σε βοηθήσουν να καλύψεις τις ημερήσιες ανάγκες σου σε ασβέστιο, απολαμβάνοντας παράλληλα μια ποικιλία από νόστιμα και θρεπτικά φρούτα.
Πορτοκάλια
Ένα από τα καλύτερα φρούτα που είναι πλούσια σε ασβέστιο. Περιέχουν 45 έως 50 mg ασβεστίου ανά 100 γραμμάρια. Παρέχουν φυτικές ίνες, είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και φυσικά μια καλή πηγή βιταμίνης C.
Σύκα
Tα σύκα έχουν την υψηλότερη συγκέντρωση μετάλλων και τη δεύτερη, μεγαλύτερη συγκέντρωση ασβεστίου μετά τα πορτοκάλια. Μισή κούπα σύκα ισοδυναμεί με τόσο ασβέστιο όσο περιέχεται σε μισή κούπα γάλα. Αποτελούν επίσης εξαιρετική πηγή άλλων θρεπτικών συστατικών, όπως βιταμίνη Α, βιταμίνη C, σίδηρο, κάλιο και μανγήσιο.
Αποξηραμένα βερίκοκα
Τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό σνακ που είναι γεμάτο με οφέλη για την υγεία και είναι ένα από τα φρούτα πλούσια σε ασβέστιο. Αποτελούν καλή πηγή φυτικών ινών, βιταμινών και μετάλλων, συμπεριλαμβανομένου του ασβεστίου, το οποίο είναι σημαντικό για τη διατήρηση γερών οστών και δοντιών.
Τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση της υγείας του πεπτικού συστήματος και στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.
Χουρμάδες
Οι χουρμάδες είναι ένα γλυκό και θρεπτικό φρούτο που καταναλώνεται συχνά ως σνακ ή χρησιμοποιείται σε διάφορες συνταγές. Είναι επίσης ένα από τα πιο πλούσια φρούτα σε ασβέστιο. Οι χουρμάδες είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών, είναι πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά και ενισχύουν άμεσα την ενέργεια.
Ακτινίδια
Το ακτινίδιο είναι ένα φρούτο που είναι όμως γεμάτο με θρεπτικά συστατικά και οφέλη για την υγεία. Αυτή η υπερτροφή είναι γεμάτη με βιταμίνη C, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, καθιστώντας την εξαιρετική προσθήκη σε κάθε δίαιτα. Εκτός από πλούσια σε ασβέστιο, τα ακτινίδια ενισχύουν το ανοσοποιητικό και προστατεύουν από λοιμώξεις, βοηθούν στην πέψη και προωθούν την υγεία της καρδιάς.
Παπάγια
Η παπάγια είναι ένα τροπικό φρούτο που είναι γνωστό για τη γλυκιά, ζουμερή γεύση της. Αυτό που, ωστόσο, μπορεί να μην ήξερες, είναι ότι αποτελεί και ένα από τα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο. Τα οφέλη της στην υγεία όμως δεν σταματούν εδώ. Η παπάγια έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία από τις βλάβες του δέρματος και την πρόωρη γήρανση. Περιέχει ενώσεις που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα και στην προστασία από χρόνιες ασθένειες.
Ανανάς
Ένα ακόμα τροπικό φρούτο που δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και γεμάτο με οφέλη για την υγεία. Ο ανανάς κερδίζει επάξια μια θέση ανάμεσα στα πιο πλούσια σε ασβέστιο φρούτα, καθώς μια μερίδα 100 γραμμαρίων, προσφέρει 13 mg ασβεστίου. Αποτελεί επίσης καλή πηγή βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών, που μπορούν να βοηθήσουν στην υποστήριξη ενός υγιούς οργανισμού.
