Είναι σημαντικό να επιλέγουμε τα φρούτα που θα καταναλώσουμε ανάλογα με την εποχή τους.
Ο Αύγουστος είναι ο μήνας των διακοπών για ...
τους περισσότερους από εμάς και σίγουρα έχει να μας προσφέρει μία ποικιλία από φρούτα για να μας συνοδεύσουν στις διακοπές μας.
Ας δούμε αναλυτικά τα φρούτα που μπορούμε να αγοράσουμε τον Αύγουστο:
- Φραγκόσυκα
- Αχλάδια
- Νεκταρίνια
- Γιαρμάδες
- Σταφύλια
- Κορόμηλα
- Πεπόνια
- Καρπούζια
- Ροδάκινα
- Δαμάσκηνα
- Σύκα
5 οφέλη που προσφέρουν τα σύκα στην υγεία
1. Προάγουν την υγεία του πεπτικού συστήματος
Τα σύκα συνιστώνται συχνά για να θρέψουν και να τονώσουν τα έντερα, ενώ λειτουργούν ως φυσικό καθαρτικό λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες που παρέχουν έχουν επίσης πρεβιοτικές ιδιότητες, τροφοδοτώντας τα βακτήρια του εντέρου και προάγοντας ένα υγιές περιβάλλον στο έντερο, βελτιώνοντας την ευεξία του πεπτικού συστήματος.
2. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά
Τα σύκα, ειδικά τα ώριμα, είναι πλούσια σε φυτικές ενώσεις που ονομάζονται πολυφαινόλες. Αυτές οι ενώσεις έχουν προστατευτικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Αυτό σημαίνει ότι βοηθούν στην πρόληψη της αντίδρασης του οξυγόνου με άλλες χημικές ουσίες και της πρόκλησης βλάβης σε κύτταρα και ιστούς. Με αυτόν τον τρόπο είναι το κλειδί για τη διαχείριση της οξείδωσης.
3. Βοηθούν στη διαχείριση της αρτηριακής πίεσης
Πολλοί από εμάς καταναλώνουμε πάρα πολύ νάτριο (αλάτι), το οποίο βρίσκεται στα επεξεργασμένα τρόφιμα. Η υψηλή πρόσληψη νατρίου μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια καλίου και αυτή η ανισορροπία μπορεί να οδηγήσει σε υψηλή αρτηριακή πίεση (υπέρταση). Μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων των φρέσκων σύκων, αυξάνει φυσικά τα επίπεδα καλίου και επομένως βοηθά στη διαχείριση της αρτηριακής πίεσης.
Μια μελέτη που εξέτασε τις ειδικές επιδράσεις του εκχυλίσματος σύκου σε ζώα έδειξε μειώσεις της αρτηριακής πίεσης σε εκείνα με φυσιολογικές τιμές αλλά και υπέρταση.
4. Μπορούν να υποστηρίξουν την υγεία των οστών
Τα σύκα είναι μια καλή πηγή φιλικών προς τα οστά μετάλλων, όπως ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορος. Τα σύκα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε ασβέστιο, με ορισμένες μελέτες να δείχνουν ότι περιέχουν 3,2 φορές περισσότερο από άλλα φρούτα.
5. Μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους
Πλούσια σε φυτικές ίνες και γεμάτα με βιταμίνες και μέταλλα, τα σύκα μπορεί να είναι μια χρήσιμη διατροφική συμπερίληψη για να βελτιώσετε τη διατροφή σας και κατά συνέπεια να βοηθήσετε στη διαχείριση του βάρους σας. Οι τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες παρέχουν αίσθημα πληρότητας και μπορούν να μειώσουν την πείνα και τις λιγούρες, ενώ τα θρεπτικά συστατικά «κλειδιά» βελτιώνουν τη διαχείριση του αίματος.
Ας δούμε αναλυτικά τα φρούτα που μπορούμε να αγοράσουμε τον Αύγουστο:
- Φραγκόσυκα
- Αχλάδια
- Νεκταρίνια
- Γιαρμάδες
- Σταφύλια
- Κορόμηλα
- Πεπόνια
- Καρπούζια
- Ροδάκινα
- Δαμάσκηνα
- Σύκα
5 οφέλη που προσφέρουν τα σύκα στην υγεία
1. Προάγουν την υγεία του πεπτικού συστήματος
Τα σύκα συνιστώνται συχνά για να θρέψουν και να τονώσουν τα έντερα, ενώ λειτουργούν ως φυσικό καθαρτικό λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες που παρέχουν έχουν επίσης πρεβιοτικές ιδιότητες, τροφοδοτώντας τα βακτήρια του εντέρου και προάγοντας ένα υγιές περιβάλλον στο έντερο, βελτιώνοντας την ευεξία του πεπτικού συστήματος.
2. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά
Τα σύκα, ειδικά τα ώριμα, είναι πλούσια σε φυτικές ενώσεις που ονομάζονται πολυφαινόλες. Αυτές οι ενώσεις έχουν προστατευτικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Αυτό σημαίνει ότι βοηθούν στην πρόληψη της αντίδρασης του οξυγόνου με άλλες χημικές ουσίες και της πρόκλησης βλάβης σε κύτταρα και ιστούς. Με αυτόν τον τρόπο είναι το κλειδί για τη διαχείριση της οξείδωσης.
3. Βοηθούν στη διαχείριση της αρτηριακής πίεσης
Πολλοί από εμάς καταναλώνουμε πάρα πολύ νάτριο (αλάτι), το οποίο βρίσκεται στα επεξεργασμένα τρόφιμα. Η υψηλή πρόσληψη νατρίου μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια καλίου και αυτή η ανισορροπία μπορεί να οδηγήσει σε υψηλή αρτηριακή πίεση (υπέρταση). Μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων των φρέσκων σύκων, αυξάνει φυσικά τα επίπεδα καλίου και επομένως βοηθά στη διαχείριση της αρτηριακής πίεσης.
Μια μελέτη που εξέτασε τις ειδικές επιδράσεις του εκχυλίσματος σύκου σε ζώα έδειξε μειώσεις της αρτηριακής πίεσης σε εκείνα με φυσιολογικές τιμές αλλά και υπέρταση.
4. Μπορούν να υποστηρίξουν την υγεία των οστών
Τα σύκα είναι μια καλή πηγή φιλικών προς τα οστά μετάλλων, όπως ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορος. Τα σύκα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε ασβέστιο, με ορισμένες μελέτες να δείχνουν ότι περιέχουν 3,2 φορές περισσότερο από άλλα φρούτα.
5. Μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους
Πλούσια σε φυτικές ίνες και γεμάτα με βιταμίνες και μέταλλα, τα σύκα μπορεί να είναι μια χρήσιμη διατροφική συμπερίληψη για να βελτιώσετε τη διατροφή σας και κατά συνέπεια να βοηθήσετε στη διαχείριση του βάρους σας. Οι τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες παρέχουν αίσθημα πληρότητας και μπορούν να μειώσουν την πείνα και τις λιγούρες, ενώ τα θρεπτικά συστατικά «κλειδιά» βελτιώνουν τη διαχείριση του αίματος.
Πηγή: healthstat.gr
