Το φθινόπωρο και ο χειμώνας είναι οι εποχές που οι ιώσεις και τα κρυολογήματα ανθίζουν. Για...
να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα και να διατηρήσουμε την υγεία μας, είναι απαραίτητο να ακολουθήσουμε μια υγιεινή και θρεπτική διατροφή. Ακολουθούν πέντε τροφές που μπορούν να ενισχύσουν τη φυσική μας άμυνα και να μας προστατεύσουν από παθογόνους μικροοργανισμούς.
1. Βρώμη: Αντιμικροβιακή δύναμη
Η βρώμη είναι πλούσια σε βήτα γλυκάνες, έναν τύπο φυτικών ινών που προσφέρει αντιμικροβιακή και αντιοξειδωτική δράση. Μελέτες δείχνουν ότι οι βήτα γλυκάνες μπορούν να βελτιώσουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και να επιταχύνουν την επούλωση, ενισχύοντας τη δράση των αντιβιοτικών.
2. Γιαούρτι: Το φυσικό προβιοτικό
Το γιαούρτι είναι πηγή προβιοτικών, των «καλών» βακτηρίων που υποστηρίζουν την υγιή γαστρεντερική λειτουργία και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Σύμφωνα με έρευνες του Πανεπιστημίου της Βιέννης, η καθημερινή κατανάλωση 210 γραμμαρίων γιαουρτιού μπορεί να ενισχύσει σημαντικά τις άμυνες του οργανισμού.
3. Γλυκοπατάτες: Πηγή βιταμίνης Α
Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε βήτα καροτένιο, το οποίο μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στον οργανισμό. Η βιταμίνη Α είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία του δέρματος, που λειτουργεί ως η «πρώτη γραμμή άμυνας» απέναντι στα μικρόβια.
4. Μπρόκολο: Θρεπτική δύναμη
Το μπρόκολο είναι γεμάτο βιταμίνες A, C, E, καθώς και αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Για να εκμεταλλευτείτε όλα τα οφέλη του, προτιμήστε να το μαγειρεύετε όσο το δυνατόν λιγότερο, ώστε να διατηρηθούν τα θρεπτικά του συστατικά.
1. Βρώμη: Αντιμικροβιακή δύναμη
Η βρώμη είναι πλούσια σε βήτα γλυκάνες, έναν τύπο φυτικών ινών που προσφέρει αντιμικροβιακή και αντιοξειδωτική δράση. Μελέτες δείχνουν ότι οι βήτα γλυκάνες μπορούν να βελτιώσουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και να επιταχύνουν την επούλωση, ενισχύοντας τη δράση των αντιβιοτικών.
2. Γιαούρτι: Το φυσικό προβιοτικό
Το γιαούρτι είναι πηγή προβιοτικών, των «καλών» βακτηρίων που υποστηρίζουν την υγιή γαστρεντερική λειτουργία και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Σύμφωνα με έρευνες του Πανεπιστημίου της Βιέννης, η καθημερινή κατανάλωση 210 γραμμαρίων γιαουρτιού μπορεί να ενισχύσει σημαντικά τις άμυνες του οργανισμού.
3. Γλυκοπατάτες: Πηγή βιταμίνης Α
Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε βήτα καροτένιο, το οποίο μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στον οργανισμό. Η βιταμίνη Α είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία του δέρματος, που λειτουργεί ως η «πρώτη γραμμή άμυνας» απέναντι στα μικρόβια.
4. Μπρόκολο: Θρεπτική δύναμη
Το μπρόκολο είναι γεμάτο βιταμίνες A, C, E, καθώς και αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Για να εκμεταλλευτείτε όλα τα οφέλη του, προτιμήστε να το μαγειρεύετε όσο το δυνατόν λιγότερο, ώστε να διατηρηθούν τα θρεπτικά του συστατικά.
5. Εσπεριδοειδή και κόκκινες πιπεριές: Η δύναμη της βιταμίνης C
Η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε αφθονία στα εσπεριδοειδή και στις κόκκινες πιπεριές, είναι γνωστή για την υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος. Η ημερήσια πρόσληψη 200 mg βιταμίνης C μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή λοιμώξεων. Ένα μέτριο πορτοκάλι περιέχει περίπου 70 mg βιταμίνης C, ενώ μία μεσαία πιπεριά περιέχει περίπου 150 mg. Συνδυάστε τα εσπεριδοειδή με καρύδια και τις κόκκινες πιπεριές με χούμους ή γουακαμόλε για μέγιστη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.
Μια ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει τις παραπάνω τροφές μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στη μείωση των πιθανοτήτων κρυολογημάτων και ιώσεων. Φροντίστε να ενσωματώσετε αυτές τις τροφές στη διατροφή σας για να διατηρήσετε την υγεία σας κατά τη διάρκεια των κρύων μηνών.
Πηγή: ladylike.gr
