Η Mónica Herrero, ειδική στη Διατροφή και τη Διαιτολογία, μίλησε στο ισπανικό Hola για...
το φούσκωμα που πολλοί άνθρωποι νιώθουμε στην κοιλιά το πρωί. Το φούσκωμα της κοιλιάς είναι ένα κοινό και πολύ ενοχλητικό σύμπτωμα του πεπτικού συστήματος ενώ οι αιτίες για αυτό ποικίλουν.
Η κυρία Herrero εξηγεί ότι το φούσκωμα της κοιλιάς μπορεί να έχει μεγάλη σχέση με αυτό που φάγατε το προηγούμενο βράδυ. Άλλες αιτίες μπορεί να είναι η συσσώρευση αερίων, αργή πέψη ή ευαισθησία σε ορισμένα τρόφιμα, το άγχος, οι τροφικές δυσανεξίες ή οι πεπτικές καταστάσεις όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Σύμφωνα όμως με την ειδικό υπάρχουν τροφές για ένα υγιεινό δείπνο ώστε να μην έχετε πρόβλημα την επόμενη μέρα.
Γιατί ξυπνάτε πρησμένοι
Το φούσκωμα το πρωί μπορεί να προκληθεί από διάφορους παράγοντες όπως από την υπερκατανάλωση τροφής πριν τον ύπνο. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους το σώμα σας μπορεί να συσσωρεύσει αέρια ή να κατακρατήσει υγρά κατά τη διάρκεια της νύχτας και να σας κάνει να ξυπνάτε πρησμένοι.
Η Herrero εξηγεί ότι σε ορισμένες περιπτώσεις το φούσκωμα μπορεί να είναι σύμπτωμα ενός προβλήματος υγείας, όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου ή οι τροφικές δυσανεξίες. Ως εκ τούτου, συνιστά, εάν παρατηρήσετε ότι το πρόβλημα επιμένει ή συνοδεύεται από άλλα συμπτώματα όπως κοιλιακό άλγος, μπορεί να χρειαστεί να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για να λάβετε τη σωστή διάγνωση.
Αν είναι απλώς περιστασιακό φούσκωμα, πιθανότατα οφείλεται σε κακές διατροφικές συνήθειες πριν τον ύπνο.
Γιατί το βραδινό μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα στην κοιλιά
Αυτό που τρώτε για δείπνο επηρεάζει το πώς το αφομοιώνει το σώμα σας και πώς αισθάνεστε όταν ξυπνάτε. Η κατανάλωση βαριών ή μεγάλων τροφών μπορεί να υπερφορτώσει το πεπτικό σας σύστημα, το οποίο δεν έχει αρκετό χρόνο για να τα επεξεργαστεί πριν πάτε για ύπνο.
Ο ειδικός εξηγεί ότι, για παράδειγμα, τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε αδιάλυτες φυτικές ίνες, όπως ορισμένα ωμά λαχανικά, μπορούν να παράγουν αέρια. Τα λίπη επιβραδύνουν επίσης την πέψη, κάτι που μπορεί να σας κάνει να νιώσετε βάρος την επόμενη μέρα. Επομένως, εάν ο στόχος σας είναι να ξυπνάτε με επίπεδη κοιλιά και χωρίς ενόχληση πρέπει να είστε προσεκτικοί με τις επιλογές που κάνετε για το δείπνο.
Η Herrero προτείνει να επιλέγετε εύπεπτες τροφές, όπως μαγειρεμένα λαχανικά και άπαχες πρωτεΐνες. Εξαιρετικές επιλογές είναι το σπανάκι, κολοκυθάκια, σκουός ή σπαράγγια. «Τα μαγειρεμένα λαχανικά χωνεύονται πολύ πιο εύκολα τη νύχτα από τα ωμά», λέει. Επιπλέον, η συμπερίληψη άπαχων πρωτεϊνών όπως το κοτόπουλο, η γαλοπούλα ή το ψάρι και οι σύνθετοι υδατάνθρακες όπως το καστανό ρύζι ή η κινόα μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση ενός ισορροπημένου πεπτικού συστήματος και στην αποφυγή του βάρους.
Ομοίως, τροφές πλούσιες σε προβιοτικά, όπως το φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη ή το κεφίρ, είναι εξαιρετικοί σύμμαχοι για την πέψη και μειώνουν την πιθανότητα φουσκώματος.
Τι να αποφύγετε στο βραδινό γεύμα σας
Τα επεξεργασμένα και πλούσια σε νάτριο τρόφιμα, όπως τα λουκάνικα και τα αλμυρά σνακ, μπορούν να προάγουν την κατακράτηση υγρών ενώ τα πολύ πικάντικα τρόφιμα μπορεί να ερεθίσουν το στομάχι και να αυξήσουν το φούσκωμα.
Μια άλλη πτυχή που πρέπει να ληφθεί υπόψη είναι ότι δεν επηρεάζει μόνο αυτό που τρώτε, αλλά και σε ποια ώρα. Η διατροφολόγος επισημαίνει ότι πρέπει να δειπνήσετε τουλάχιστον δύο ώρες πριν πάτε για ύπνο. «Το να δώσουμε χρόνο στο σώμα να αφομοιώσει είναι απαραίτητο», λέει.
Από την άλλη πλευρά, εάν πάτε για ύπνο αμέσως μετά το δείπνο, η πέψη είναι πιθανό να επιβραδυνθεί γεγονός που μπορεί να προκαλέσει παλινδρόμηση, αίσθημα βάρους και φούσκωμα. Επιπλέον, συνιστάται να αποφεύγετε την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων νερού ή υγρών λίγο πριν πάτε για ύπνο.
Ελαφριά και υγιεινά γεύματα
Η Herrero προτείνει μερικές πολύ απλές συνταγές για να σας καθοδηγήσει στο τι πρέπει να επιλέγετε για ένα ελαφρύ και υγιεινό δείπνο.
Ελαφριά σούπα λαχανικών: Μπορείτε να τη φτιάξετε με κολοκυθάκια, καρότα και μια πινελιά τζίντζερ για χωνευτικό αποτέλεσμα.
Ψητό στήθος κοτόπουλου με κινόα και ψητά λαχανικά: Ένας τέλειος συνδυασμός πρωτεΐνης και υδατανθράκων που είναι εύκολο να χωνευτεί.
Ζεστή σαλάτα σπανάκι με σολομό και αβοκάντο: Τα υγιεινά λιπαρά στο αβοκάντο και τον σολομό προάγουν την πέψη.
Ομελέτα από σπαράγγια: ένα απλό και ελαφρύ πιάτο που είναι πολύ χωνευτικό.
Η κυρία Herrero εξηγεί ότι το φούσκωμα της κοιλιάς μπορεί να έχει μεγάλη σχέση με αυτό που φάγατε το προηγούμενο βράδυ. Άλλες αιτίες μπορεί να είναι η συσσώρευση αερίων, αργή πέψη ή ευαισθησία σε ορισμένα τρόφιμα, το άγχος, οι τροφικές δυσανεξίες ή οι πεπτικές καταστάσεις όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Σύμφωνα όμως με την ειδικό υπάρχουν τροφές για ένα υγιεινό δείπνο ώστε να μην έχετε πρόβλημα την επόμενη μέρα.
Γιατί ξυπνάτε πρησμένοι
Το φούσκωμα το πρωί μπορεί να προκληθεί από διάφορους παράγοντες όπως από την υπερκατανάλωση τροφής πριν τον ύπνο. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους το σώμα σας μπορεί να συσσωρεύσει αέρια ή να κατακρατήσει υγρά κατά τη διάρκεια της νύχτας και να σας κάνει να ξυπνάτε πρησμένοι.
Η Herrero εξηγεί ότι σε ορισμένες περιπτώσεις το φούσκωμα μπορεί να είναι σύμπτωμα ενός προβλήματος υγείας, όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου ή οι τροφικές δυσανεξίες. Ως εκ τούτου, συνιστά, εάν παρατηρήσετε ότι το πρόβλημα επιμένει ή συνοδεύεται από άλλα συμπτώματα όπως κοιλιακό άλγος, μπορεί να χρειαστεί να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για να λάβετε τη σωστή διάγνωση.
Αν είναι απλώς περιστασιακό φούσκωμα, πιθανότατα οφείλεται σε κακές διατροφικές συνήθειες πριν τον ύπνο.
Γιατί το βραδινό μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα στην κοιλιά
Αυτό που τρώτε για δείπνο επηρεάζει το πώς το αφομοιώνει το σώμα σας και πώς αισθάνεστε όταν ξυπνάτε. Η κατανάλωση βαριών ή μεγάλων τροφών μπορεί να υπερφορτώσει το πεπτικό σας σύστημα, το οποίο δεν έχει αρκετό χρόνο για να τα επεξεργαστεί πριν πάτε για ύπνο.
Ο ειδικός εξηγεί ότι, για παράδειγμα, τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε αδιάλυτες φυτικές ίνες, όπως ορισμένα ωμά λαχανικά, μπορούν να παράγουν αέρια. Τα λίπη επιβραδύνουν επίσης την πέψη, κάτι που μπορεί να σας κάνει να νιώσετε βάρος την επόμενη μέρα. Επομένως, εάν ο στόχος σας είναι να ξυπνάτε με επίπεδη κοιλιά και χωρίς ενόχληση πρέπει να είστε προσεκτικοί με τις επιλογές που κάνετε για το δείπνο.
Η Herrero προτείνει να επιλέγετε εύπεπτες τροφές, όπως μαγειρεμένα λαχανικά και άπαχες πρωτεΐνες. Εξαιρετικές επιλογές είναι το σπανάκι, κολοκυθάκια, σκουός ή σπαράγγια. «Τα μαγειρεμένα λαχανικά χωνεύονται πολύ πιο εύκολα τη νύχτα από τα ωμά», λέει. Επιπλέον, η συμπερίληψη άπαχων πρωτεϊνών όπως το κοτόπουλο, η γαλοπούλα ή το ψάρι και οι σύνθετοι υδατάνθρακες όπως το καστανό ρύζι ή η κινόα μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση ενός ισορροπημένου πεπτικού συστήματος και στην αποφυγή του βάρους.
Ομοίως, τροφές πλούσιες σε προβιοτικά, όπως το φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη ή το κεφίρ, είναι εξαιρετικοί σύμμαχοι για την πέψη και μειώνουν την πιθανότητα φουσκώματος.
Τι να αποφύγετε στο βραδινό γεύμα σας
Τα επεξεργασμένα και πλούσια σε νάτριο τρόφιμα, όπως τα λουκάνικα και τα αλμυρά σνακ, μπορούν να προάγουν την κατακράτηση υγρών ενώ τα πολύ πικάντικα τρόφιμα μπορεί να ερεθίσουν το στομάχι και να αυξήσουν το φούσκωμα.
Μια άλλη πτυχή που πρέπει να ληφθεί υπόψη είναι ότι δεν επηρεάζει μόνο αυτό που τρώτε, αλλά και σε ποια ώρα. Η διατροφολόγος επισημαίνει ότι πρέπει να δειπνήσετε τουλάχιστον δύο ώρες πριν πάτε για ύπνο. «Το να δώσουμε χρόνο στο σώμα να αφομοιώσει είναι απαραίτητο», λέει.
Από την άλλη πλευρά, εάν πάτε για ύπνο αμέσως μετά το δείπνο, η πέψη είναι πιθανό να επιβραδυνθεί γεγονός που μπορεί να προκαλέσει παλινδρόμηση, αίσθημα βάρους και φούσκωμα. Επιπλέον, συνιστάται να αποφεύγετε την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων νερού ή υγρών λίγο πριν πάτε για ύπνο.
Ελαφριά και υγιεινά γεύματα
Η Herrero προτείνει μερικές πολύ απλές συνταγές για να σας καθοδηγήσει στο τι πρέπει να επιλέγετε για ένα ελαφρύ και υγιεινό δείπνο.
Ελαφριά σούπα λαχανικών: Μπορείτε να τη φτιάξετε με κολοκυθάκια, καρότα και μια πινελιά τζίντζερ για χωνευτικό αποτέλεσμα.
Ψητό στήθος κοτόπουλου με κινόα και ψητά λαχανικά: Ένας τέλειος συνδυασμός πρωτεΐνης και υδατανθράκων που είναι εύκολο να χωνευτεί.
Ζεστή σαλάτα σπανάκι με σολομό και αβοκάντο: Τα υγιεινά λιπαρά στο αβοκάντο και τον σολομό προάγουν την πέψη.
Ομελέτα από σπαράγγια: ένα απλό και ελαφρύ πιάτο που είναι πολύ χωνευτικό.
Πηγή: bovary.gr
