Ας το παραδεχτούμε, δεν υπάρχει τρόπος να πάψουν να είναι καμένα τα μπισκότα. Μπορούν όμως...
να αξιοποιηθούν διαφορετικά ώστε αυτές οι νόστιμες γλυκές λιχουδιές να μην πάνε χαμένες και αναγκαστείτε να τα πετάξετε. Στις περισσότερες περιπτώσεις, είναι πραγματικά δυνατό να μπορέσετε να τα χρησιμοποιήσετε με άλλους τρόπους και να τα σώσετε.
Λοιπόν, πώς να σώσετε τα καμένα μπισκότα για να μην καταλήξουν στον κάδο; Είτε χρειάζεται απλώς να αφαιρέσετε μερικά καμένα μέρη είτε να μετατρέψετε τα υπερβολικά ψημένα μπισκότα σε ένα εντελώς νέο επιδόρπιο, με τις τεχνικές και ιδέες που θα δείτε παρακάτω.
Ξύστε τον πάτο με ένα μαχαίρι
Το ξύσιμο των μπισκότων με ένα μαχαίρι είναι ίσως η πιο προφανής και παλιάς σχολής λύση για το τι πρέπει να κάνετε εάν τα μπισκότα καούν στον πάτο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος μαχαιριού, αλλά ένα μαχαίρι βουτύρου είναι ό,τι καλύτερο. Στην πραγματικότητα, δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε ένα πολύ αιχμηρό για λόγους ασφαλείας. Αναποδογυρίστε τα μπισκότα και κάντε γρήγορες μικρές κινήσεις με το μαχαίρι για να αφαιρέσετε τις καμένες περιοχές. Σκεφτείτε το σαν να ξύνετε καμένο τοστ.
Τρίψτε τα μπισκότα με έναν τρίφτη
Ακριβώς όπως μπορείτε να τρίψετε το τυρί ή να ξύσετε ένα λεμόνι, μπορείτε να τρίψετε τα καμένα κομμάτια. Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε ένα μικρότερου μεγέθους τρίφτη χειρός ή τρίφτη τυριών για ευκολία. Απλώς ξύστε ελαφρά τα μπισκότα προς μία κατεύθυνση με σύντομες γρήγορες κινήσεις. Αλλά μη βάλετε υπερβολική δύναμη όταν τα ξύνετε γιατί τα μπισκότα μπορεί να διαλυθούν.
Πασπαλίστε τα μπισκότα
Αν έχουν καεί η κορυφή καθώς και το κάτω μέρος των μπισκότων σας, μπορείτε να τα πασπαλίσετε με άχνη ή να τα καλύψετε με σοκολάτα. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος όχι μόνο να κάνετε τα μπισκότα πιο νόστιμα, αλλά και να κρύψετε τη μικρή ατυχία στο ψήσιμο. Μόλις αφαιρέσετε όσο το δυνατόν περισσότερες από τις καμένες περιοχές, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προσθέσετε στα μπισκότα με το αγαπημένο σας γλάσο ή ζάχαρη άχνη. Μπορείτε επίσης να λιώσετε λίγη σοκολάτα και στη συνέχεια να βουτήξετε τα μπισκότα στη λιωμένη σοκολάτα.
Κάντε κρούστα για πίτα
Η κρούστα πίτας δεν χρειάζεται πάντα να γίνεται με κράκερ, αλλά μπορείτε να γίνετε δημιουργικοί και να χρησιμοποιήσετε όποιο είδος μπισκότου θέλετε. Στην πραγματικότητα, τα καμένα μπισκότα είναι ό,τι πρέπει για τη συνταγή. Για να φτιάξετε μια κρούστα πίτας χρησιμοποιώντας τα υπερβολικά ψημένα μπισκότα το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αντικαταστήσετε τα κράκερ με αυτά.
Φτιάξτε σάντουιτς με μπισκότα
Πώς να διορθώσετε τα καμένα μπισκότα σοκολάτας; Συγκαλύψτε εκείνα τα μπισκότα που έχουν καεί φτιάχνοντας ένα σάντουιτς από αυτά. Αυτό κρύβει τον καμένο πάτο και προσθέτει ένα άλλο στρώμα γεύσης για να καλύψει λίγη από τη γεύση του καμένου.
Καντε ένα crumble topping
Αυτός ο τρόπος είναι εύκολος. Κυριολεκτικά απλά χτυπάτε τα μπισκότα με έναν πλάστη ή σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να γίνουν κομμάτια. Αλλά φυσικά, προσπαθήστε πρώτα να αφαιρέσετε τυχόν πολύ καμένες περιοχές. Τα θρυμματισμένα μπισκότα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σχεδόν οτιδήποτε, από κέικ μέχρι cupcakes, καθώς και παγωτό και γιαούρτι.
Λοιπόν, πώς να σώσετε τα καμένα μπισκότα για να μην καταλήξουν στον κάδο; Είτε χρειάζεται απλώς να αφαιρέσετε μερικά καμένα μέρη είτε να μετατρέψετε τα υπερβολικά ψημένα μπισκότα σε ένα εντελώς νέο επιδόρπιο, με τις τεχνικές και ιδέες που θα δείτε παρακάτω.
Ξύστε τον πάτο με ένα μαχαίρι
Το ξύσιμο των μπισκότων με ένα μαχαίρι είναι ίσως η πιο προφανής και παλιάς σχολής λύση για το τι πρέπει να κάνετε εάν τα μπισκότα καούν στον πάτο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος μαχαιριού, αλλά ένα μαχαίρι βουτύρου είναι ό,τι καλύτερο. Στην πραγματικότητα, δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε ένα πολύ αιχμηρό για λόγους ασφαλείας. Αναποδογυρίστε τα μπισκότα και κάντε γρήγορες μικρές κινήσεις με το μαχαίρι για να αφαιρέσετε τις καμένες περιοχές. Σκεφτείτε το σαν να ξύνετε καμένο τοστ.
Τρίψτε τα μπισκότα με έναν τρίφτη
Ακριβώς όπως μπορείτε να τρίψετε το τυρί ή να ξύσετε ένα λεμόνι, μπορείτε να τρίψετε τα καμένα κομμάτια. Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε ένα μικρότερου μεγέθους τρίφτη χειρός ή τρίφτη τυριών για ευκολία. Απλώς ξύστε ελαφρά τα μπισκότα προς μία κατεύθυνση με σύντομες γρήγορες κινήσεις. Αλλά μη βάλετε υπερβολική δύναμη όταν τα ξύνετε γιατί τα μπισκότα μπορεί να διαλυθούν.
Πασπαλίστε τα μπισκότα
Αν έχουν καεί η κορυφή καθώς και το κάτω μέρος των μπισκότων σας, μπορείτε να τα πασπαλίσετε με άχνη ή να τα καλύψετε με σοκολάτα. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος όχι μόνο να κάνετε τα μπισκότα πιο νόστιμα, αλλά και να κρύψετε τη μικρή ατυχία στο ψήσιμο. Μόλις αφαιρέσετε όσο το δυνατόν περισσότερες από τις καμένες περιοχές, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προσθέσετε στα μπισκότα με το αγαπημένο σας γλάσο ή ζάχαρη άχνη. Μπορείτε επίσης να λιώσετε λίγη σοκολάτα και στη συνέχεια να βουτήξετε τα μπισκότα στη λιωμένη σοκολάτα.
Κάντε κρούστα για πίτα
Η κρούστα πίτας δεν χρειάζεται πάντα να γίνεται με κράκερ, αλλά μπορείτε να γίνετε δημιουργικοί και να χρησιμοποιήσετε όποιο είδος μπισκότου θέλετε. Στην πραγματικότητα, τα καμένα μπισκότα είναι ό,τι πρέπει για τη συνταγή. Για να φτιάξετε μια κρούστα πίτας χρησιμοποιώντας τα υπερβολικά ψημένα μπισκότα το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αντικαταστήσετε τα κράκερ με αυτά.
Φτιάξτε σάντουιτς με μπισκότα
Πώς να διορθώσετε τα καμένα μπισκότα σοκολάτας; Συγκαλύψτε εκείνα τα μπισκότα που έχουν καεί φτιάχνοντας ένα σάντουιτς από αυτά. Αυτό κρύβει τον καμένο πάτο και προσθέτει ένα άλλο στρώμα γεύσης για να καλύψει λίγη από τη γεύση του καμένου.
Καντε ένα crumble topping
Αυτός ο τρόπος είναι εύκολος. Κυριολεκτικά απλά χτυπάτε τα μπισκότα με έναν πλάστη ή σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να γίνουν κομμάτια. Αλλά φυσικά, προσπαθήστε πρώτα να αφαιρέσετε τυχόν πολύ καμένες περιοχές. Τα θρυμματισμένα μπισκότα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σχεδόν οτιδήποτε, από κέικ μέχρι cupcakes, καθώς και παγωτό και γιαούρτι.
