Τα φρούτα όπως και τα λαχανικά που καταναλώνονται στην εποχή τους είναι πιο νόστιμα και έχουν υψηλότερη θρεπτική αξία.
Αντίθετα ...
τα φρούτα εκτός εποχής, καλλιεργούνται συχνά σε θερμοκήπια ή εισάγονται από μακρινές περιοχές, με αποτέλεσμα λιγότερα θρεπτικά συστατικά, περισσότερα φυτοφάρμακα και αυξημένο αποτύπωμα άνθρακα.
Επιπλέον, τα φρούτα που μαζεύονται πριν ωριμάσουν τείνουν να είναι λιγότερο γευστικά και χαμηλά σε αντιοξειδωτικά.
Γιατί να αποφεύγετε την κατανάλωση συγκεκριμένων φρούτων τον χειμώνα
Η έρευνα δείχνει ότι τα φρούτα που καλλιεργούνται εκτός του φυσικού τους κύκλου μπορεί να περιέχουν χαμηλότερες ποσότητες βιταμίνης C και άλλων βασικών θρεπτικών συστατικών. Επίσης, έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε φυσικά σάκχαρα. Αυτό επηρεάζει όχι μόνο τη θρεπτική τους αξία αλλά και την συνολική ποιότητά τους.
Τα 10 φρούτα που πρέπει να αποφεύγετε τον χειμώνα
Σύμφωνα με τους ειδικούς, τα ακόλουθα φρούτα είναι ακατάλληλα για κατανάλωση κατά τη διάρκεια του χειμώνα λόγω της χαμηλής διατροφικής τους ποιότητας και των υψηλών περιβαλλοντικών επιπτώσεων:
Καρπούζι
Ροδάκινο
Μούρα
Δαμάσκηνα
Βατόμουρα
Κεράσια
Σταφύλια
Σύκα
Φραγκοστάφυλλο
Ντομάτες ( ναι, οι ντομάτες θεωρούνται φρούτο)
Αυτά τα φρούτα έχουν συνήθως υψηλή περιεκτικότητα σε νερό , γεγονός που τα καθιστά λιγότερο ανθεκτικά στις χαμηλές θερμοκρασίες. Επιπλέον, η μεταφορά τους σε μεγάλες αποστάσεις επηρεάζει τη φρεσκάδα, τη γεύση και φυσικά τη θρεπτική τους αξία.
Τα καλύτερα φρούτα για κατανάλωση τον χειμώνα
Μπορεί τον χειμώνα η ποικιλία σε φρούτα να είναι μικρότερη σε σχέση με το καλοκαίρι ωστόσο έχετε επιλογές , και μάλιστα αρκετές, όπως:
Ακτινίδια
Πορτοκάλια
Μπανάνες
Αβοκάντο
Μήλα
Μανταρίνια
Ρόδια
Κυδώνια
Λωτοί
Φράπα
Αυτά τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα , βοηθώντας στην ενδυνάμωση του οργανισμού και στην καταπολέμηση των εποχιακών λοιμώξεων.
Επιπλέον, τα φρούτα που μαζεύονται πριν ωριμάσουν τείνουν να είναι λιγότερο γευστικά και χαμηλά σε αντιοξειδωτικά.
Γιατί να αποφεύγετε την κατανάλωση συγκεκριμένων φρούτων τον χειμώνα
Η έρευνα δείχνει ότι τα φρούτα που καλλιεργούνται εκτός του φυσικού τους κύκλου μπορεί να περιέχουν χαμηλότερες ποσότητες βιταμίνης C και άλλων βασικών θρεπτικών συστατικών. Επίσης, έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε φυσικά σάκχαρα. Αυτό επηρεάζει όχι μόνο τη θρεπτική τους αξία αλλά και την συνολική ποιότητά τους.
Τα 10 φρούτα που πρέπει να αποφεύγετε τον χειμώνα
Σύμφωνα με τους ειδικούς, τα ακόλουθα φρούτα είναι ακατάλληλα για κατανάλωση κατά τη διάρκεια του χειμώνα λόγω της χαμηλής διατροφικής τους ποιότητας και των υψηλών περιβαλλοντικών επιπτώσεων:
Καρπούζι
Ροδάκινο
Μούρα
Δαμάσκηνα
Βατόμουρα
Κεράσια
Σταφύλια
Σύκα
Φραγκοστάφυλλο
Ντομάτες ( ναι, οι ντομάτες θεωρούνται φρούτο)
Αυτά τα φρούτα έχουν συνήθως υψηλή περιεκτικότητα σε νερό , γεγονός που τα καθιστά λιγότερο ανθεκτικά στις χαμηλές θερμοκρασίες. Επιπλέον, η μεταφορά τους σε μεγάλες αποστάσεις επηρεάζει τη φρεσκάδα, τη γεύση και φυσικά τη θρεπτική τους αξία.
Τα καλύτερα φρούτα για κατανάλωση τον χειμώνα
Μπορεί τον χειμώνα η ποικιλία σε φρούτα να είναι μικρότερη σε σχέση με το καλοκαίρι ωστόσο έχετε επιλογές , και μάλιστα αρκετές, όπως:
Ακτινίδια
Πορτοκάλια
Μπανάνες
Αβοκάντο
Μήλα
Μανταρίνια
Ρόδια
Κυδώνια
Λωτοί
Φράπα
Αυτά τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα , βοηθώντας στην ενδυνάμωση του οργανισμού και στην καταπολέμηση των εποχιακών λοιμώξεων.
