Τα ακτινίδια είναι φρούτα με υψηλή διατροφική αξία, πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, καθώς μόλις 100 γραμμάρια καλύπτουν πάνω από το 80% των ημερήσιων αναγκών του οργανισμού.
Η...
βιταμίνη C δρα ως ισχυρό αντιοξειδωτικό, προστατεύοντας τα κύτταρα από οξειδωτικό στρες, ενώ συμβάλλει και στη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Παράλληλα, είναι απαραίτητη για τη σύνθεση του κολλαγόνου και τη ρύθμιση των νευροδιαβιβαστών.
Εκτός από βιταμίνη C, τα ακτινίδια περιέχουν κάλιο, χαλκό, βιταμίνη Κ, φυλλικό οξύ και βιταμίνη Ε, μια λιποδιαλυτή ουσία με αντιοξειδωτικές ιδιότητες, που ενισχύει την άμυνα του οργανισμού.
Πώς να καθαρίσετε τα ακτινίδια
Όπως συμβαίνει και με πολλά άλλα φρούτα, η φλούδα του ακτινιδίου δεν είναι βρώσιμη. Για να το καταναλώσετε λοιπόν, θα πρέπει να το καθαρίσετε. Υπάρχουν πολλές και διαφορετικές τεχνικές για το ξεφλούδισμα και τον τεμαχισμό του. Φυσικά, μπορείτε πάντα να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι , καθαρίζοντάς το με τον πλέον κλασικό τρόπο.
Εναλλακτικά, μπορείτε να ξεφλουδίσετε γρήγορα και χωρίς να πετάξετε το …μισό κάνοντας εξάσκηση με ένα ποτήρι.
Tips για μαμάδες:Τρομερό hack λεύκανσης δοντιών με ακτινίδιο και αγγούρι (vid)
Ποιο είναι το κόλπο για να ξεφλουδίσετε ένα ακτινίδιο
Για να είμαστε ακριβείςς θα χρειαστείτε μαχαίρι αλλά μόνο για να κόψετε το ακτινίδιο στη μέση. Από εκεί και πέρα, αντί να καθαρίζετε το ακτινίδιο, απλά το πιέζετε στην άκρη του ποτηριού, αφαιρώντας τη φλούδα.
Το μυστικό βρίσκεται στο να ξέρετε πώς να τοποθετήσετε το ακτινίδιο και να το πιέσετε ακριβώς στο σημείο που ενώνονται η φλούδα και η σάρκα του. Αν το κάνετε σωστά, η φλούδα θα μείνει στα χέρια μας και ολόκληρο το φρούτο θα παραμείνει μέσα στο ποτήρι.
Φυσικά, όσο πιο λεπτό είναι το χείλος του ποτηριού, τόσο το καλύτερο. Μπορείτε να παρακολουθήσετε το πλήρες βίντεο εδώ.
Το ακτινίδιο κάνει καλό στη δυσκοιλιότητα;
Ναι, το ακτινίδιο είναι ένα φρούτο που περιέχει πολλές φυτικές ίνες και βοηθά στην ευκολότερη πέψη και στη ρύθμιση των κινήσεων του εντέρου. Προφανώς και δεν είναι το μοναδικό φρούτο που βοηθά να αντιμετωπίσετε τη δυσκοιλιότητα αλλά η αποτελεσματικότητά του είναι κάτι παραπάνω από αποδεδειγμένη.
Εκτός από βιταμίνη C, τα ακτινίδια περιέχουν κάλιο, χαλκό, βιταμίνη Κ, φυλλικό οξύ και βιταμίνη Ε, μια λιποδιαλυτή ουσία με αντιοξειδωτικές ιδιότητες, που ενισχύει την άμυνα του οργανισμού.
Πώς να καθαρίσετε τα ακτινίδια
Όπως συμβαίνει και με πολλά άλλα φρούτα, η φλούδα του ακτινιδίου δεν είναι βρώσιμη. Για να το καταναλώσετε λοιπόν, θα πρέπει να το καθαρίσετε. Υπάρχουν πολλές και διαφορετικές τεχνικές για το ξεφλούδισμα και τον τεμαχισμό του. Φυσικά, μπορείτε πάντα να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι , καθαρίζοντάς το με τον πλέον κλασικό τρόπο.
Εναλλακτικά, μπορείτε να ξεφλουδίσετε γρήγορα και χωρίς να πετάξετε το …μισό κάνοντας εξάσκηση με ένα ποτήρι.
Tips για μαμάδες:Τρομερό hack λεύκανσης δοντιών με ακτινίδιο και αγγούρι (vid)
Ποιο είναι το κόλπο για να ξεφλουδίσετε ένα ακτινίδιο
Για να είμαστε ακριβείςς θα χρειαστείτε μαχαίρι αλλά μόνο για να κόψετε το ακτινίδιο στη μέση. Από εκεί και πέρα, αντί να καθαρίζετε το ακτινίδιο, απλά το πιέζετε στην άκρη του ποτηριού, αφαιρώντας τη φλούδα.
Το μυστικό βρίσκεται στο να ξέρετε πώς να τοποθετήσετε το ακτινίδιο και να το πιέσετε ακριβώς στο σημείο που ενώνονται η φλούδα και η σάρκα του. Αν το κάνετε σωστά, η φλούδα θα μείνει στα χέρια μας και ολόκληρο το φρούτο θα παραμείνει μέσα στο ποτήρι.
Φυσικά, όσο πιο λεπτό είναι το χείλος του ποτηριού, τόσο το καλύτερο. Μπορείτε να παρακολουθήσετε το πλήρες βίντεο εδώ.
Το ακτινίδιο κάνει καλό στη δυσκοιλιότητα;
Ναι, το ακτινίδιο είναι ένα φρούτο που περιέχει πολλές φυτικές ίνες και βοηθά στην ευκολότερη πέψη και στη ρύθμιση των κινήσεων του εντέρου. Προφανώς και δεν είναι το μοναδικό φρούτο που βοηθά να αντιμετωπίσετε τη δυσκοιλιότητα αλλά η αποτελεσματικότητά του είναι κάτι παραπάνω από αποδεδειγμένη.
πηγή: mothersblog.gr
