«Όσοι έχουν χωριά και θα κάνουν Πάσχα εκεί, να προτιμήσουν να πάρουν το κρέας από τον παραγωγό»
Οι τιμές για τα παραδοσιακά πασχαλινά προϊόντα θα «χτυπήσουν» φέτος κόκκινο, καθώς...
η ζήτηση για αρνί, κατσίκι, τσουρέκια και λαμπάδες εκτοξεύεται, σε μια χρονιά όπου το Ορθόδοξο Πάσχα συμπίπτει με το Καθολικό.
Φέτος, το κόστος των αμνοεριφίων θα φθάσει ακόμη και τα 15 – 16 ευρώ το κιλό στα κρεοπωλεία, ενώ οι τιμές ενδέχεται να ξεπεράσουν τα 11 ευρώ για το κόστος του κρέατος στο «καλάθι του Πάσχα».
Η ελληνική αγορά θα αντιμετωπίσει τιμές για το κατσίκι που κυμαίνονται από 15 μέχρι 17 ευρώ το κιλό.
Η αντιπρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Κτηνοτρόφων, Μυρτώ Λύκα, εξηγεί ότι «το αρνί φέτος δεν υπάρχει, είναι δυσεύρετο», εξαιτίας της εκτεταμένης σφαγής ζώων λόγω ζωονόσων, γεγονός που έχει οδηγήσει σε μεγάλη απώλεια πληθυσμού.
Σύμφωνα με την κ. Λύκα, οι τιμές για τους παραγωγούς αναμένονται να φτάσουν τα 10 – 11 ευρώ το κιλό μέχρι τη Μεγάλη Εβδομάδα, και οι καταναλωτές πιθανότατα θα κληθούν να πληρώσουν από 15 μέχρι 17 ευρώ το κιλό για τα αμνοερίφια.
Η ίδια συμβουλεύει όσους έχουν τη δυνατότητα να προμηθευτούν το κρέας απευθείας από τους παραγωγούς για να εξοικονομήσουν κάποια χρήματα.
«Όσοι έχουν χωριά και θα κάνουν Πάσχα εκεί, να προτιμήσουν να πάρουν το κρέας από τον παραγωγό», λέει χαρακτηριστικά.
Τα παραδοσιακά πασχαλινά εδέσματα φαίνεται να διατηρούν τις τιμές τους στα περσινά επίπεδα.
Τα τσουρέκια και τα σοκολατένια αβγά, που αποτελούν μέρος της εορταστικής παράδοσης, αναμένονται να κυμανθούν γύρω από 15 ευρώ το κιλό, μια τιμή αντίστοιχη με την περσινή χρονιά.
Τα τσουρέκια φέτος δεν θα διαφοροποιηθούν σημαντικά σε τιμή, αλλά αναμένονται σε πολλές γεύσεις και σχήματα, ώστε να ικανοποιούν τη γευστική ποικιλία των καταναλωτών.
Τα σοκολατένια αβγά επίσης θα κυμανθούν σε διάφορα μεγέθη και βάρη, με τις τιμές τους να εξαρτώνται από τις επιλογές του καταναλωτή.
Παράλληλα, οι λαμπάδες θα συνεχίσουν να πωλούνται σε παρόμοιες τιμές με πέρυσι.
Φέτος, το κόστος των αμνοεριφίων θα φθάσει ακόμη και τα 15 – 16 ευρώ το κιλό στα κρεοπωλεία, ενώ οι τιμές ενδέχεται να ξεπεράσουν τα 11 ευρώ για το κόστος του κρέατος στο «καλάθι του Πάσχα».
Η ελληνική αγορά θα αντιμετωπίσει τιμές για το κατσίκι που κυμαίνονται από 15 μέχρι 17 ευρώ το κιλό.
Η αντιπρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Κτηνοτρόφων, Μυρτώ Λύκα, εξηγεί ότι «το αρνί φέτος δεν υπάρχει, είναι δυσεύρετο», εξαιτίας της εκτεταμένης σφαγής ζώων λόγω ζωονόσων, γεγονός που έχει οδηγήσει σε μεγάλη απώλεια πληθυσμού.
Σύμφωνα με την κ. Λύκα, οι τιμές για τους παραγωγούς αναμένονται να φτάσουν τα 10 – 11 ευρώ το κιλό μέχρι τη Μεγάλη Εβδομάδα, και οι καταναλωτές πιθανότατα θα κληθούν να πληρώσουν από 15 μέχρι 17 ευρώ το κιλό για τα αμνοερίφια.
Η ίδια συμβουλεύει όσους έχουν τη δυνατότητα να προμηθευτούν το κρέας απευθείας από τους παραγωγούς για να εξοικονομήσουν κάποια χρήματα.
«Όσοι έχουν χωριά και θα κάνουν Πάσχα εκεί, να προτιμήσουν να πάρουν το κρέας από τον παραγωγό», λέει χαρακτηριστικά.
Τα παραδοσιακά πασχαλινά εδέσματα φαίνεται να διατηρούν τις τιμές τους στα περσινά επίπεδα.
Τα τσουρέκια και τα σοκολατένια αβγά, που αποτελούν μέρος της εορταστικής παράδοσης, αναμένονται να κυμανθούν γύρω από 15 ευρώ το κιλό, μια τιμή αντίστοιχη με την περσινή χρονιά.
Τα τσουρέκια φέτος δεν θα διαφοροποιηθούν σημαντικά σε τιμή, αλλά αναμένονται σε πολλές γεύσεις και σχήματα, ώστε να ικανοποιούν τη γευστική ποικιλία των καταναλωτών.
Τα σοκολατένια αβγά επίσης θα κυμανθούν σε διάφορα μεγέθη και βάρη, με τις τιμές τους να εξαρτώνται από τις επιλογές του καταναλωτή.
Παράλληλα, οι λαμπάδες θα συνεχίσουν να πωλούνται σε παρόμοιες τιμές με πέρυσι.
