Ηλέκτρα Βλάχου
Όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα ποτήρι παγωμένη, σπιτική λεμονάδα. Είναι δροσιστική, φυσική, γεμάτη γεύση και φτιάχνεται πανεύκολα με υλικά που έχεις ήδη στο σπίτι. Είτε...
για να τη μοιραστείς με φίλους είτε για να απολαύσεις μια στιγμούλα δροσιάς στη βεράντα, η λεμονάδα είναι η απόλυτη καλοκαιρινή συνήθεια.
Δες πώς θα τη φτιάξεις βήμα-βήμα.
Η πιο απλή και γευστική σπιτική λεμονάδα – Υλικά και οδηγίες
Υλικά που θα χρειαστείς:
-1 φλιτζάνι φρέσκο χυμό λεμονιού (από 4-6 λεμόνια)
-1 φλιτζάνι ζάχαρη
-5 φλιτζάνια νερό
-Παγάκια
-Φέτες λεμονιού (προαιρετικά, για διακόσμηση)
-Φύλλα μέντας (προαιρετικά, για άρωμα και εμφάνιση)
Βήμα 1: Ετοίμασε το σιρόπι ζάχαρης
Σε ένα μικρό κατσαρολάκι βάλε 1 φλιτζάνι νερό και τη ζάχαρη. Ζέστανέ τα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να λιώσει πλήρως η ζάχαρη. Μόλις λιώσει, απομάκρυνε από τη φωτιά και άφησε το σιρόπι να κρυώσει καλά.
Βήμα 2: Φτιάξε τον χυμό λεμονιού
Στύψε φρέσκα λεμόνια μέχρι να έχεις περίπου 1 φλιτζάνι χυμό. Αν θέλεις, μπορείς να περάσεις τον χυμό από σουρωτήρι για να αφαιρέσεις τυχόν κουκούτσια ή πολτό.
Βήμα 3: Ανάμειξε όλα τα υλικά
Σε μια μεγάλη κανάτα, πρόσθεσε το κρύο σιρόπι, τον φρέσκο χυμό λεμονιού και 4 φλιτζάνια δροσερό νερό. Ανακάτεψε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Βήμα 4: Σερβίρισμα με στιλ
Γέμισε ποτήρια με παγάκια και ρίξε τη λεμονάδα. Αν θέλεις να εντυπωσιάσεις, πρόσθεσε μια φέτα λεμόνι και λίγα φύλλα φρέσκιας μέντας σε κάθε ποτήρι. Είναι δροσερή και πανέμορφη!
Extra tips:
Αν προτιμάς λιγότερη ζάχαρη, ξεκίνα με μισό φλιτζάνι και δοκίμασε.
Θες κάτι πιο αρωματικό; Πρόσθεσε λίγο ξύσμα λεμονιού στο σιρόπι.
Μπορείς να αντικαταστήσεις μέρος του νερού με ανθρακούχο για πιο «σπινθηροβόλα» αίσθηση.
Δείτε ακόμα: Κερδίζουμε κάτι αν πίνουμε ζεστό νερό με λεμόνι;
Η σπιτική λεμονάδα δεν είναι απλώς ένα ρόφημα – είναι καλοκαιρινή απόλαυση σε κάθε γουλιά. Με λίγα απλά υλικά και ελάχιστο χρόνο, μπορείς να φτιάξεις κάτι που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.
Δοκίμασέ την, πειραματίσου με γεύσεις και… δροσίσου όπως πρέπει τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού!
Πηγή: e-howto.gr
