ΛΕΥΤΕΡΙΑ: Μεγάλες ανατιμήσεις και στα παγωτά: Τι αλλάζει σε χύμα και συσκευασμένα

Το παγωτό «πάγωσε» τα χαμόγελα

Ήταν κάποτε το πιο αθώο και προσιτό καλοκαιρινό γλυκό και σήμερα, το παγωτό μοιάζει να έχει μετατραπεί σε… είδος πολυτελείας.

Χωνάκια, ξυλάκια, πυραυλάκια και οικογενειακά παγωτά βλέπουν τις τιμές τους να εκτοξεύονται. Μόνο...

σε ένα χρόνο, τα συσκευασμένα παγωτά κοστίζουν κατά 1 ευρώ περισσότερο, ενώ η σοκολάτα – βασικό συστατικό σε πολλές γεύσεις – έχει σημειώσει αύξηση τιμής έως και 80%, σύμφωνα με ζαχαροπλάστες που μίλησαν στο MEGA.

Ανατιμήσεις έως και 38%: Γιατί αυξήθηκαν οι τιμές

Οι κύριοι λόγοι πίσω από την εκρηκτική άνοδο στις τιμές του παγωτού είναι:

η αύξηση στις τιμές των πρώτων υλών (κακάο, ζάχαρη, γάλα)
η εκτίναξη του κόστους λειτουργίας (ενέργεια, ενοίκια, συντήρηση εξοπλισμού, ασφαλιστικές εισφορές)

Συσκευασμένα παγωτά: Πιο μικρά, πιο ακριβά

Όσοι στραφούν στα συσκευασμένα παγωτά θα διαπιστώσουν πως δεν είναι μόνο πιο ακριβά, αλλά και… μικρότερα. Πολλές εταιρείες έχουν περιορίσει το βάρος ή τον όγκο τους, ενώ συχνά χρησιμοποιείται απομίμηση σοκολάτας αντί για την αυθεντική.

Στο ζαχαροπλαστείο: Από 2€ η μπάλα – αλλά όχι για όλες τις γεύσεις

Για όσους προτιμούν το παγωτό χύμα από ζαχαροπλαστεία, οι τιμές είναι επίσης «τσιμπημένες»:

Απλές γεύσεις (όπως βανίλια ή σοκολάτα): από 2€ έως 4€ ανά μπάλα σε κυπελάκι

Παρφέ γεύσεις (με ξηρούς καρπούς, φρούτα ή κομμάτια σοκολάτας): +0,20€

Χύμα σε κιλό: