Oι «ορμόνες της ευτυχίας», που ανεβάζουν τη διάθεση και μειώνουν το άγχος
Όταν πέφτει η θερμοκρασία, δεν είναι μόνο το σώμα μας που ζητάει ζεστασιά· είναι και η ψυχή. Και...
τότε, κάπου ανάμεσα σε κουβέρτες και ζεστά ροφήματα, κάνει την εμφάνισή της η γνωστή επιθυμία: «Θέλω σοκολάτα!».
Αλλά γιατί συμβαίνει αυτό;
Η απάντηση βρίσκεται σε έναν συνδυασμό βιολογίας, ψυχολογίας και συναισθηματικής μνήμης.
Αρχικά, η σοκολάτα —και ειδικά η μαύρη— περιέχει ουσίες όπως θεοβρωμίνη, καφεΐνη και φαινυλαιθυλαμίνη, που διεγείρουν τον εγκέφαλο και αυξάνουν την παραγωγή σεροτονίνης και ενδορφινών.
Αυτές είναι οι «ορμόνες της ευτυχίας», που ανεβάζουν τη διάθεση και μειώνουν το άγχος.
Το κρύο, από την άλλη, κάνει τον οργανισμό να ζητά περισσότερη ενέργεια για να διατηρήσει τη θερμοκρασία του σώματος. Οι τροφές με ζάχαρη και λίπος —όπως η σοκολάτα— προσφέρουν ακριβώς αυτό το γρήγορο ενεργειακό boost.
Υπάρχει, όμως, και η πιο τρυφερή πλευρά του θέματος: η συναισθηματική σύνδεση. Πολλοί από εμάς συνδέουμε τη σοκολάτα με στιγμές άνεσης — μια κούπα κακάο στο σπίτι, μια μπάρα μετά από μια δύσκολη μέρα, τη μυρωδιά των γιορτών. Έτσι, η επιθυμία για σοκολάτα δεν είναι απλώς σωματική, αλλά και ψυχολογική: μια μορφή «ζεστασιάς» που μας αγκαλιάζει εκ των έσω.
Οπότε, την επόμενη φορά που θα κάνει κρύο και θα ψάχνεις κάτι γλυκό, μην αισθανθείς ενοχές. Η σοκολάτα δεν είναι απλώς μια λιχουδιά — είναι ένας μικρός τρόπος να θυμίσεις στον εαυτό σου ότι αξίζεις λίγη γλύκα, ειδικά όταν έξω φυσάει.
Αλλά γιατί συμβαίνει αυτό;
Η απάντηση βρίσκεται σε έναν συνδυασμό βιολογίας, ψυχολογίας και συναισθηματικής μνήμης.
Αρχικά, η σοκολάτα —και ειδικά η μαύρη— περιέχει ουσίες όπως θεοβρωμίνη, καφεΐνη και φαινυλαιθυλαμίνη, που διεγείρουν τον εγκέφαλο και αυξάνουν την παραγωγή σεροτονίνης και ενδορφινών.
Αυτές είναι οι «ορμόνες της ευτυχίας», που ανεβάζουν τη διάθεση και μειώνουν το άγχος.
Το κρύο, από την άλλη, κάνει τον οργανισμό να ζητά περισσότερη ενέργεια για να διατηρήσει τη θερμοκρασία του σώματος. Οι τροφές με ζάχαρη και λίπος —όπως η σοκολάτα— προσφέρουν ακριβώς αυτό το γρήγορο ενεργειακό boost.
Υπάρχει, όμως, και η πιο τρυφερή πλευρά του θέματος: η συναισθηματική σύνδεση. Πολλοί από εμάς συνδέουμε τη σοκολάτα με στιγμές άνεσης — μια κούπα κακάο στο σπίτι, μια μπάρα μετά από μια δύσκολη μέρα, τη μυρωδιά των γιορτών. Έτσι, η επιθυμία για σοκολάτα δεν είναι απλώς σωματική, αλλά και ψυχολογική: μια μορφή «ζεστασιάς» που μας αγκαλιάζει εκ των έσω.
Οπότε, την επόμενη φορά που θα κάνει κρύο και θα ψάχνεις κάτι γλυκό, μην αισθανθείς ενοχές. Η σοκολάτα δεν είναι απλώς μια λιχουδιά — είναι ένας μικρός τρόπος να θυμίσεις στον εαυτό σου ότι αξίζεις λίγη γλύκα, ειδικά όταν έξω φυσάει.
