Αν έχεις παρατηρήσει λευκά υπολείμματα μέσα στον βραστήρα σου ή θαμπό νερό στο τσάι σου, τότε ήρθε η ώρα για αφαλάτωση. Τα άλατα (limescale) δεν είναι επικίνδυνα, αλλά...
Η λύση; Μπορείς να τον καθαρίσεις εύκολα και οικονομικά με μόνο δύο υλικά που ήδη υπάρχουν στην κουζίνα σου.
Γιατί δημιουργούνται άλατα — και γιατί πρέπει να σε νοιάζει
Τα άλατα σχηματίζονται από τα άλατα ασβεστίου και μαγνησίου που υπάρχουν στο νερό της βρύσης, ειδικά αν ζεις σε περιοχή με “σκληρό” νερό.
- Απόδοση & κατανάλωση: Η πέτρα λειτουργεί σαν μόνωση· ο βραστήρας χρειάζεται περισσότερη ενέργεια για να βράσει το νερό.
- Γεύση: Μικροσκοπικά κομματάκια αλάτων καταλήγουν στο φλιτζάνι σου και αλλοιώνουν το ρόφημα.
- Φθορά: Με τον καιρό, μειώνεται η διάρκεια ζωής του βραστήρα.
Extra tip: Γέμιζε πάντα όσο νερό χρειάζεσαι· μειώνει τα άλατα, την κατανάλωση και τον χρόνο βρασμού.
Τι θα χρειαστείς
- Λευκό ξύδι (όχι “cleaning vinegar”)
- Νερό
(Προαιρετικά) Κιτρικό οξύ, αν θέλεις να αποφύγεις τη μυρωδιά του ξυδιού
- Χρόνος: 15–40′
- Δυσκολία: Πολύ εύκολο
- Κόστος: περίπου 0,20–0,40€
Μέθοδος 1 – Αφαλάτωση με λευκό ξύδι
1. Αναλογίες: Ξεκίνα με 1 μέρος ξύδι προς 3 μέρη νερό (1:3). Αν τα άλατα είναι έντονα, δοκίμασε 1:1.
2. Γέμισμα & βρασμός: Γέμισε τον βραστήρα μέχρι να καλυφθούν τα άλατα, βράσε και μετά κλείσε τη συσκευή.
3. Αναμονή: Άφησέ το να δράσει για 20–30 λεπτά (ή όλο το βράδυ αν υπάρχει πολλή πέτρα).
4. Ξέπλυμα: Άδειασε προσεκτικά, γέμισε με καθαρό νερό, βράσε και άδειασε ξανά δύο φορές για να φύγει η μυρωδιά.
Μέθοδος 2 – Εναλλακτική χωρίς μυρωδιά (κιτρικό οξύ)
1. Βράσε νερό και κλείσε τη συσκευή.
2. Ρίξε 1–2 κουταλάκια κιτρικό οξύ (ανάλογα με το λίτρο).
3. Άφησέ το 10–20 λεπτά να δράσει.
4. Ξέπλυνε καλά με καθαρό νερό.
Προσοχή
- Πάντα εκτός ρεύματος πριν από κάθε καθαρισμό ή μετακίνηση.
- Μην βυθίζεις τη βάση ή το καλώδιο σε νερό.
- Απόφυγε σκληρά σφουγγάρια που μπορεί να χαράξουν το εσωτερικό.
- Έλεγξε το εγχειρίδιο του κατασκευαστή για τυχόν περιορισμούς στη χρήση ξυδιού ή οξέων.
