Αν ψάχνετε κάτι γρήγορο, οικονομικό και πεντανόστιμο για το βραδινό σας ή για το κολατσιό των παιδιών αύριο, αυτή η συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σας. Ξεχάστε το άνοιγμα φύλλου και τις περίπλοκες διαδικασίες.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
- 500 γρ. φέτα θρυμματισμένη
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
- 3 αυγά
- Λίγο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του για πιο σταθερό αποτέλεσμα και λίγο πιπέρι)
Εκτέλεση σε 3 βήματα:
- Ανακάτεμα: Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε τα αυγά και προσθέστε το γιαούρτι. Ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
- Προσθήκη: Ρίξτε τη θρυμματισμένη φέτα και 3-4 κουταλιές αλεύρι. Ανακατέψτε ελαφρά με ένα πιρούνι.
- Ψήσιμο: Αλείψτε ένα πυρέξ με λίγο λάδι, στρώστε το μείγμα και ψήστε στους 180°C για περίπου 35-40 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
Γιατί αυτή η συνταγή γίνεται viral;
Είναι η
ιδανική λύση για την εργαζόμενη μητέρα ή για όποιον θέλει ένα σπιτικό
σνακ χωρίς να λερώσει όλη την κουζίνα. Η γεύση της θυμίζει την
παραδοσιακή τυρόπιτα της γιαγιάς, αλλά στην πιο σύγχρονη και γρήγορη
εκδοχή της.
