Απολαυστικό σνακ για όλες τις ώρες της ημέρας
 
Υλικά
 
  •  1 κιλό λουκάνικα κοτόπουλου
  • 2 κ. σ. μέλι
  • 3 κ. σ. μουστάρδα

 
  • 1/4 φλ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά
  • 2 κ. γλ. φρέσκο ​​θυμάρι
  • 3 φύλλα σφολιάτας
  • 1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο

Εκτέλεση

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς στον αέρα και στρώστε τα 2 ταψιά με λαδόκολλα.
  2. Αφαιρέστε το κρέας του λουκάνικου από τη μεμβράνη του λουκάνικου και τοποθετήστε σε ένα μπολ. Προσθέστε το μέλι, τη μουστάρδα τη φρυγανιά και το θυμάρι. Ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν καλά.
  3. Κόψτε τα φύλλα ζύμης στη μέση και τοποθετήστε το ένα έκτο του μείγματος κοτόπουλου κατά μήκος στο κέντρο κάθε κομματιού ζύμης. Αλείψτε τις άκρες με λίγο αυγό.
  4. Διπλώστε τη ζύμη πάνω από τη γέμιση, πιέζοντας να σφραγιστεί και να σχηματιστεί ένα ρολό. Κόψτε κάθε ρολό σε 5 ίσα κομμάτια.
  5. Τοποθετήστε τα κομμάτια στο ταψί και ψήστε για 25- 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν.
  6. Σερβίρετε ζεστά.