Η Lisa Valente, M.S., RD, μοιράζεται μια προσωπική ιστορία που έρχεται σε πλήρη αντίθεση με τις παραδοσιακές μεθόδους αδυνατίσματος. Μετά από χρόνια εξαντλητικών περιορισμών και επεισοδίων υπερφαγίας, κατάφερε να χάσει 15 κιλά και να σταθεροποιήσει το βάρος της, όχι μέσω μιας νέας δίαιτας, αλλά...
απορρίπτοντας οριστικά τη «νοοτροπία της στέρησης».
Ο φαύλος κύκλος της στέρησης και της υπερφαγίας
Η περιπέτεια της Lisa ξεκίνησε στην εφηβεία, όταν η προσπάθειά της να χωρέσει σε ένα μικρότερο νούμερο φόρεμα πυροδότησε το πρώτο της επεισόδιο υπερφαγίας. Παρά το γεγονός ότι σπούδαζε διατροφολογία, βρέθηκε παγιδευμένη σε έναν ανθυγιεινό κύκλο.
- Η παγίδα των 1.200 θερμίδων: Η προσπάθεια για
«τέλεια διατροφή» οδηγούσε σε απώλεια βάρους, η οποία όμως ακολουθούταν
από ανεξέλεγκτη κατανάλωση τροφής μόλις υπήρχε το παραμικρό
«παραστράτημα».
- Η ντροπή της «αποτυχίας»: Η Lisa έφτανε στο σημείο
να τρώει κρυφά στην ντουλάπα της, νιώθοντας ενοχές που δεν μπορούσε να
τηρήσει τους αυστηρούς κανόνες που η ίδια έθετε.
- Το αποτέλεσμα: Παρά τη διαρκή ενασχόληση με τις δίαιτες, το βάρος της αυξήθηκε κατά 15 κιλά κατά τη διάρκεια των σπουδών της.
Οι 7 αλλαγές που έφεραν τη μόνιμη λύση
Η
ουσιαστική αλλαγή ήρθε όταν η Lisa αποφάσισε να εστιάσει στη σχέση της
με το φαγητό και όχι στον αριθμό της ζυγαριάς. Ακολουθούν οι βασικοί
πυλώνες που τη βοήθησαν:
- Τέλος στις «απαγορευμένες» τροφές: Σταμάτησε να χωρίζει τα τρόφιμα σε «καλά» και «κακά». Όταν επέτρεψε στον εαυτό της να τρώει γλυκά όποτε το επιθυμεί, η εμμονή μαζί τους σταμάτησε.
- Τακτικά και πλήρη γεύματα: Αύξησε την ποσότητα του φαγητού της κατά τη διάρκεια της ημέρας, εστιάζοντας σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες για να αποφεύγει την έντονη πείνα το βράδυ.
- Άσκηση για χαρά, όχι για καύση: Σταμάτησε να χρησιμοποιεί τη γυμναστική ως μέσο «τιμωρίας» για τις θερμίδες που κατανάλωσε και στράφηκε στη γιόγκα για αποφόρτιση.
- Εκτίμηση του σώματος: Μια επέμβαση στο γόνατο την έκανε να εστιάσει στις δυνατότητες του σώματός της και στην ανάγκη φροντίδας του, αντί για την εξωτερική εμφάνιση.
- Απομάκρυνση της ζυγαριάς: Σταμάτησε το καθημερινό ζύγισμα, επιτρέποντας στον εαυτό της να αποδεχτεί τις φυσιολογικές διακυμάνσεις του βάρους.
- Υποστηρικτικό περιβάλλον: Επέλεξε να περιβάλλεται από ανθρώπους που δεν σχολιάζουν το βάρος ή το φαγητό των άλλων.
- Σπάσιμο της σιωπής: Μίλησε ανοιχτά στους δικούς της ανθρώπους για τις διατροφικές της δυσκολίες, αποβάλλοντας το αίσθημα της ντροπής.
Το μήνυμα για μια βιώσιμη αλλαγή
Η Lisa τονίζει
ότι η δική της εμπειρία δεν αποτελεί εγγύηση ότι όλοι θα χάσουν βάρος
σταματώντας τη δίαιτα, καθώς ο κάθε οργανισμός αντιδρά διαφορετικά.
Ωστόσο, η απελευθέρωση από το άγχος του φαγητού είναι το πιο πολύτιμο
κέρδος.
Σταθερότητα: Εδώ και 20 χρόνια δεν είχε κανένα επεισόδιο υπερφαγίας και το βάρος της παραμένει σταθερό.
Ψυχική ηρεμία: Το σημαντικότερο δεν είναι τα κιλά που χάθηκαν, αλλά η ελευθερία να απολαμβάνει το φαγητό χωρίς ενοχές και αυτοτιμωρία.
