Comfort πιάτο που συνδυάζει απλότητα, γεύση και απόλυτα κρεμώδη υφή
Υλικά
- 250 γρ. ζυμαρικά (πένες ή φετουτσίνι)
- 2 φιλέτα κοτόπουλο, σε κομμάτια
- 200 ml κρέμα γάλακτος
- 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
- 2 κ. σ. ελαιόλαδο
- Αλάτι, πιπέρι
- Τριμμένη παρμεζάνα (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Σοτάρετε το κοτόπουλο σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει.
Προσθέστε το σκόρδο, την κρέμα, αλάτι και πιπέρι και αφήστε να πάρουν μία βράση.
Ρίξτε τα ζυμαρικά στη σάλτσα, ανακατέψτε καλά και σερβίρετε με τριμμένη παρμεζάνα.
