Υγιεινά τρουφάκια με μόλις 6 υλικά

  Ένα σνακ γεμάτο γεύση και ενέργεια

 

Κείμενο: Βίβιαν Παπακωνσταντίνου

Με μόλις 10 λεπτά προετοιμασίας, μπορείτε να έχετε ένα σνακ στο ψυγείο σας που διατηρείται για τρεις με τέσσερις μέρες. Είναι...  

 

 

γεμάτο γεύση, ασβέστιο και φυτικές ίνες, χωρίς καθόλου περιττή ζάχαρη και λιπαρά.

Υλικά (15 τεμάχια)

1. 200 γρ. μπισκότα τύπου Πτι Μπερ, χωρίς ζάχαρη
2. 150 γρ. τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά
3. 1 κ.σ. μέλι
4. 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
5. 1 σφηνάκι λικέρ
6. κακάο για το πασπάλισμα

Εκτέλεση

• Βήμα 1: Σε μπλέντερ αλέθουμε τα μπισκότα μέχρι να γίνουν σκόνη.
• Βήμα 2: Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά για τα τρουφάκια, εκτός από το κακάο.
• Βήμα 3: Πλάθουμε με τα χέρια μας 12-15 τρουφάκια, ανάλογα με το μέγεθος που επιθυμούμε.
• Βήμα 4: Τα βάζουμε για 10-15 λεπτά στην κατάψυξη για να σφίξουν λίγο, και μετά τα περνάμε από το κακάο.

Διατροφική αξία ανά τεμάχιο

• Ενέργεια: 77 kcal
• Υδατάνθρακες: 17,8 γρ.
• Πρωτεΐνη: 9,6 γρ.
• Λιπαρά: 1,4 γρ.
• Κορεσμένα λιπαρά: 0,5 γρ.

*H φωτογραφία έχει δημιουργηθεί με AI