Άμεση ενέργεια, κορεσμός και ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού χάρη στο μήλο
Κείμενο: Βίβιαν Παπακωνσταντίνου
Πλούσιο σε φυτικές ίνες και συγκεκριμένα πηκτίνη, το μήλο βοηθά...
την πέψη και συμβάλλει στη ρύθμιση της χοληστερόλης. Παράλληλα, η βιταμίνη C που περιέχει θωρακίζει το ανοσοποιητικό, ενώ τα αντιοξειδωτικά του προστατεύουν τα κύτταρά μας. Τα φυσικά του σάκχαρα προσφέρουν σταθερή ενέργεια, και χάρη στην υψηλή του περιεκτικότητα σε νερό, μας χορταίνει χωρίς περιττές θερμίδες. Όλα αυτά τα οφέλη, γίνονται ακόμα πιο απολαυστικά όταν μεταμορφώνονται σε ένα τραγανό και αρωματικό apple crumble.
Υλικά (1 μερίδα)
- 1 μήλο, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια
- 1 κ.γ. μέλι
- ¼ κ.γ. κανέλα σε σκόνη
- 1 κ.σ. βρώμη
- 1 κ.σ. γιαούρτι (για το σερβίρισμα)
Εκτέλεση
- Βήμα 1: Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά, μέσα στο οποίο βάζουμε το μήλο, την κανέλα και το μέλι, ανακατεύοντας απαλά.
- Βήμα 2: Μαγειρεύουμε το μήλο μας για περίπου 2-3 λεπτά και ύστερα προσθέτουμε τη βρώμη για άλλα 2 λεπτά.
- Βήμα 3: Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά, σερβίρουμε το apple crumble με το γιαούρτι και λίγη έξτρα κανέλα, αν το επιθυμούμε, και απολαμβάνουμε.
Διατροφική αξία ανά μερίδα
- Ενέργεια: 147 kcal
- Υδατάνθρακες: 16,3 γρ.
- Πρωτεΐνη: 9,7 γρ.
- Λιπαρά: 1,7 γρ.
- Κορεσμένα λιπαρά: 0,3 γρ.
*Η φωτογραφία έχει δημιουργηθεί με AI
