Ο πανέμορφος και γραφικός από κάθε πλευρά οικισμός Αγίων Θεοδώρων ή Γρίτσα Λιτοχώρου (κάτω από τον Όλυμπο, απέναντι από το Άγιο Όρος και τη Θεσσαλονίκη), ίσως είναι από τους πιο παλαιούς οικισμούς της χώρας μας. Από...
τους χρόνους της αρχαιότητας, του Μέγα Αλέξανδρου, της Τουρκοκρατίας (στο τελωνείο της Γρίτσας, τελώνης ήταν ο πατέρας του Κεμάλ Ατατούρκ), του εμφύλιου και γενικά της μεταπολεμικής Ελλάδας. Με λιμάνι, με σιδηροδρομικό σταθμό, με εκκλησίες, με ξενοδοχεία, με εθνική οδό και γενικά ένας πυκνοκατοικημένος οικισμός, που κάποτε προσπάθησαν να φωλιάσουν ο Ωνάσης, η Μπριζίτ Μπαρντό κλπ. και που με απλή και μόνο επίσκεψη κάθε αρμόδιου θα διαπιστωθεί η πλήρη εγκατάλειψη από την πλευρά της πολιτείας. Τώρα ο νομοθέτης έδωσε τη δυνατότητα και ανέθεσε στο μελετητή να διαμορφώσει τον παραλιακό πυκνοκατοικημένο οικισμό, αλλά η προχειρότητα και η αμέλεια και πάλι στο μεγαλείο της. Έτσι αντί η Γρίτσα να θυμίζει Κόμο, Κάπρι, Πόρτο Φίνο κλπ. θυμίζει τσαντίρ μπερντέ.
