Λευκό ψωμί και επεξεργασμένοι υδατάνθρακες
Το λευκό ψωμί, τα κουλούρια και διάφορα αρτοσκευάσματα έχουν την τάση να ανεβάζουν απότομα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ακολουθούμενα από εξίσου γρήγορη πτώση. Αυτό το φαινόμενο μπορεί να προκαλέσει πείνα και λιγούρες πολύ πιο σύντομα απ’ όσο θα περίμενες.
Δημητριακά πρωινού με ζάχαρη
Ακόμα και αν αναγράφεται "ολικής άλεσης", πολλά δημητριακά περιέχουν σημαντικές ποσότητες ζάχαρης. Αυτά προκαλούν γρήγορη αύξηση της ενέργειας, αλλά ακολουθεί απότομη πτώση, η οποία σε οδηγεί σε αναζήτηση ενός σνακ.
Φρουτοχυμοί
Παρά το γεγονός ότι οι φυσικοί χυμοί φαίνονται υγιεινοί, στερούνται φυτικών ινών και περιέχουν συμπυκνωμένα σάκχαρα. Δεν προσφέρουν την ίδια αίσθηση κορεσμού όπως το ολόκληρο φρούτο και μπορεί να ανοίξουν την όρεξη αντί να την περιορίσουν.
Γιαούρτια με γεύσεις
Τα γιαούρτια που περιέχουν φρούτα και γλυκαντικά συχνά έχουν περισσότερη ζάχαρη από ό,τι νομίζεις. Αν δεν συνδυάζονται με πρωτεΐνη και λιπαρά, δεν προσφέρουν τη σωστή αίσθηση κορεσμού και μπορεί να αφήσουν το στομάχι σου "άδειο".
Τηγανητά και fast food
Ενώ μπορεί να φαίνονται χορταστικά, τα τηγανητά φαγητά και τα γεύματα fast food είναι φτωχά σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνη. Χωνεύονται γρήγορα και οδηγούν σε έντονη πείνα λίγες ώρες μετά την κατανάλωσή τους.
Γλυκά και μπάρες «ενέργειας»
Οι μπάρες δημητριακών και τα γλυκά σνακ προσφέρουν στιγμιαία ικανοποίηση, αλλά δεν παρέχουν πραγματικό κορεσμό. Η κατανάλωσή τους προκαλεί απότομη αύξηση και πτώση του σακχάρου στο αίμα, με αποτέλεσμα η πείνα να επιστρέφει πιο έντονα.
Τι να προτιμήσεις αντί γι’ αυτά
Αντί για τις παραπάνω τροφές, προτίμησε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και καλά λιπαρά. Αυγά, ξηροί καρποί, όσπρια, λαχανικά και σκέτο γιαούρτι είναι κάποιες από τις επιλογές που θα διατηρήσουν σταθερά τα επίπεδα ενέργειας και θα μειώσουν τις λιγούρες. Η πείνα μέσα στη μέρα δεν σχετίζεται μόνο με την ποσότητα, αλλά και με τις επιλογές που κάνεις. Αν αλλάξεις την διατροφή σου, μπορεί να εκπλαγείς από το πόσο λιγότερο θα πεινάς.
Προτού καταλήξεις σε καταναλωτικές επιλογές, είναι καλό να γνωρίζεις ποιες τροφές μπορεί να επηρεάσουν την πείνα σου. Αξιολόγησε τις επιλογές σου και αναζήτησε πιο θρεπτικές εναλλακτικές.
