Απλό αλλά νόστιμο ορεκτικό για γεύματα και brunch
Υλικά
- Φέτες χωριάτικου ψωμιού
- 2- 3 ώριμες ντομάτες, ψιλοκομμένες
- 100 γρ. μοτσαρέλα σε φέτες
- Φρέσκο βασιλικό
- 2 κ. σ. ελαιόλαδο
- Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
- Ψήνετε τις φέτες ψωμιού στον φούρνο ή σε τοστιέρα μέχρι να γίνουν τραγανές.
- Αλείφετε με ελαιόλαδο και προσθέστε με τη σειρά ντομάτα, μοτσαρέλα και φύλλα βασιλικού.
- Αλατοπιπερώστε και σερβίρετε αμέσως.
