Υποδεχόμαστε το καλοκαίρι με ενυδατικούς χυμούς
Κείμενο: Βίβιαν Παπακωνσταντίνου
Ο ανανάς είναι ένα φρούτο με σημαντική διατροφική αξία, πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες. Περιέχει επίσης...
μαγγάνιο, ένα μέταλλο που υποστηρίζει τον φυσιολογικό μεταβολισμό και την υγεία των οστών. Παράλληλα, προσφέρει φυτικές ίνες, που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και στον κορεσμό, ενώ περιέχει βρομελαΐνη, ένα φυσικό ένζυμο που σχετίζεται με την πέψη των πρωτεϊνών.
Υλικά (1 ποτήρι)
1 κούπα φρέσκος ανανάς, κομμένος σε κυβάκια
χυμός από ½ λεμόνι
1 κ.γ. φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο
1 ποτήρι νερό
φύλλα δυόσμου για το σερβίρισμα
χυμός από ½ λεμόνι
1 κ.γ. φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο
1 ποτήρι νερό
φύλλα δυόσμου για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
Βήμα 1: Χτυπάμε όλα τα υλικά, δηλαδή τον ανανά, τον χυμό λεμονιού, το τζίντζερ και το νερό, σε ένα μπλέντερ.
Βήμα 2: Σουρώνουμε, βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει (προαιρετικά), προσθέτουμε τον φρέσκο δυόσμο και απολαμβάνουμε.
Διατροφική αξία ανά ποτήρι Ενέργεια: 46 kcal
Υδατάνθρακες: 10,5 γρ.
Πρωτεΐνη: 0,6 γρ.
Λιπαρά: 0,1 γρ.
Φυτικές ίνες: 2,1 γρ.
*Η φωτογραφία έχει δημιουργηθεί με AI
Βήμα 2: Σουρώνουμε, βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει (προαιρετικά), προσθέτουμε τον φρέσκο δυόσμο και απολαμβάνουμε.
Διατροφική αξία ανά ποτήρι Ενέργεια: 46 kcal
Υδατάνθρακες: 10,5 γρ.
Πρωτεΐνη: 0,6 γρ.
Λιπαρά: 0,1 γρ.
Φυτικές ίνες: 2,1 γρ.
*Η φωτογραφία έχει δημιουργηθεί με AI
