Με ιδιαίτερη επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 22 Ιουλίου 2026 η νέα δράση του θερινού «Κύκλου Ενημερωτικών και Δημιουργικών Δράσεων» του Ιστορικού Ποντιακού Συλλόγου Νεοκαισαρείας «Κοτζά Αναστάς», με θέμα την κηπουρική και την καλλιέργεια λαχανικών μικρής κλίμακας.
Στον φιλόξενο χώρο των...
γραφείων του Συλλόγου, κάτοικοι της Νεοκαισάρειας και φίλοι του Συλλόγου είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα και χρήσιμη παρουσίαση από τον Δημήτρη Τσαφαρίδη, κάτοικο Νεοκαισάρειας και δημιουργό του Martha's Garden, ο οποίος μοιράστηκε τις γνώσεις και την πολυετή εμπειρία του στον χώρο της φυσικής και βιοεντατικής καλλιέργειας.
Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης παρουσιάστηκε η φιλοσοφία του εγχειρήματος Martha's Garden, καθώς και πρακτικές εφαρμογές για την παραγωγή ποιοτικών λαχανικών σε μικρούς χώρους, όπως αυλές, κήποι και ζαρντινιέρες. Οι συμμετέχοντες ενημερώθηκαν για τον σωστό σχεδιασμό ενός λαχανόκηπου, την επιλογή των κατάλληλων καλλιεργειών, τις εποχές φύτευσης και τις βασικές αρχές φροντίδας των φυτών.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσίασε η αναφορά στη βιοεντατική καλλιέργεια τύπου "No Till" (χωρίς όργωμα), μια σύγχρονη και φιλική προς το περιβάλλον μέθοδο, η οποία βασίζεται στη διατήρηση της φυσικής δομής του εδάφους, στη σημαντική μείωση των ζιζανίων, στις μόνιμες καλλιέργειες και στις συγκαλλιέργειες λαχανικών, συμβάλλοντας στην υγεία του εδάφους και στην αύξηση της παραγωγικότητας.
Παράλληλα παρουσιάστηκαν εργαλεία μικρής κλίμακας, όπως καλλιεργητές χειρός και άλλα εξειδικευμένα εργαλεία που διευκολύνουν την εργασία στον λαχανόκηπο, ακόμη και σε περιορισμένους χώρους, ενώ δόθηκαν χρήσιμες συμβουλές που μπορούν να εφαρμοστούν τόσο από αρχάριους όσο και από πιο έμπειρους καλλιεργητές.
Η παρουσίαση εξελίχθηκε σε μια ζωντανή συζήτηση, με πλήθος ερωτήσεων από το κοινό και ανταλλαγή εμπειριών γύρω από την καλλιέργεια, τη βιώσιμη γεωργία και τη σχέση του ανθρώπου με τη φύση. Το εύρος των γνώσεων και η μεταδοτικότητα του εισηγητή ήταν τέτοια, ώστε ο διαθέσιμος χρόνος αποδείχθηκε ανεπαρκής για να καλυφθούν όλα τα ενδιαφέροντα θέματα που είχαν προγραμματιστεί, γεγονός που άφησε στους συμμετέχοντες την επιθυμία για μια νέα συνάντηση στο μέλλον.
Ο Ιστορικός Ποντιακός Σύλλογος Νεοκαισαρείας «Κοτζά Αναστάς» συνεχίζει μέσα από τον θερινό «Κύκλο Ενημερωτικών και Δημιουργικών Δράσεων» να δημιουργεί ευκαιρίες μάθησης, δημιουργίας και συμμετοχής, αναδεικνύοντας παράλληλα ανθρώπους της τοπικής κοινωνίας που με αγάπη και μεράκι μοιράζονται τις γνώσεις και τις εμπειρίες τους με το κοινό.
Θερμές ευχαριστίες απευθύνονται στον Δημήτρη Τσαφαρίδη για την εξαιρετική, εμπεριστατωμένη και ιδιαίτερα εμπνευσμένη παρουσίασή του, καθώς και σε όλους όσοι συμμετείχαν, συμβάλλοντας στη δημιουργία μιας ακόμη όμορφης, δημιουργικής και εποικοδομητικής βραδιάς.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσίασε η αναφορά στη βιοεντατική καλλιέργεια τύπου "No Till" (χωρίς όργωμα), μια σύγχρονη και φιλική προς το περιβάλλον μέθοδο, η οποία βασίζεται στη διατήρηση της φυσικής δομής του εδάφους, στη σημαντική μείωση των ζιζανίων, στις μόνιμες καλλιέργειες και στις συγκαλλιέργειες λαχανικών, συμβάλλοντας στην υγεία του εδάφους και στην αύξηση της παραγωγικότητας.
Παράλληλα παρουσιάστηκαν εργαλεία μικρής κλίμακας, όπως καλλιεργητές χειρός και άλλα εξειδικευμένα εργαλεία που διευκολύνουν την εργασία στον λαχανόκηπο, ακόμη και σε περιορισμένους χώρους, ενώ δόθηκαν χρήσιμες συμβουλές που μπορούν να εφαρμοστούν τόσο από αρχάριους όσο και από πιο έμπειρους καλλιεργητές.
Η παρουσίαση εξελίχθηκε σε μια ζωντανή συζήτηση, με πλήθος ερωτήσεων από το κοινό και ανταλλαγή εμπειριών γύρω από την καλλιέργεια, τη βιώσιμη γεωργία και τη σχέση του ανθρώπου με τη φύση. Το εύρος των γνώσεων και η μεταδοτικότητα του εισηγητή ήταν τέτοια, ώστε ο διαθέσιμος χρόνος αποδείχθηκε ανεπαρκής για να καλυφθούν όλα τα ενδιαφέροντα θέματα που είχαν προγραμματιστεί, γεγονός που άφησε στους συμμετέχοντες την επιθυμία για μια νέα συνάντηση στο μέλλον.
Ο Ιστορικός Ποντιακός Σύλλογος Νεοκαισαρείας «Κοτζά Αναστάς» συνεχίζει μέσα από τον θερινό «Κύκλο Ενημερωτικών και Δημιουργικών Δράσεων» να δημιουργεί ευκαιρίες μάθησης, δημιουργίας και συμμετοχής, αναδεικνύοντας παράλληλα ανθρώπους της τοπικής κοινωνίας που με αγάπη και μεράκι μοιράζονται τις γνώσεις και τις εμπειρίες τους με το κοινό.
Θερμές ευχαριστίες απευθύνονται στον Δημήτρη Τσαφαρίδη για την εξαιρετική, εμπεριστατωμένη και ιδιαίτερα εμπνευσμένη παρουσίασή του, καθώς και σε όλους όσοι συμμετείχαν, συμβάλλοντας στη δημιουργία μιας ακόμη όμορφης, δημιουργικής και εποικοδομητικής βραδιάς.
