Είναι εύκολο, με υλικά που έχετε στο σπίτι σας
Το καλοκαίρι τρώω διαφορετικά. Περισσότερα γεύματα έξω, παγωτά, κοκτέιλ, αλμυρά σνακ στην παραλία και δείπνα που ξεκινούν αργά το βράδυ. Όσο κι αν απολαμβάνω αυτή την ανεμελιά των διακοπών, υπάρχει ένα πράγμα που με ενοχλεί κάθε χρόνο, το φούσκωμα.
Δεν...
Δεν...
μιλάω για κάτι σοβαρό, αλλά για εκείνη την αίσθηση βάρους στην κοιλιά που κάνει ακόμη και το πιο άνετο λινό παντελόνι να μοιάζει λίγο πιο στενό.
Φέτος, όμως, δοκίμασα να αλλάξω μόνο ένα πράγμα. Αντί να ξεκινώ τη μέρα μου μόνο με έναν καφέ, έφτιαχνα κάθε πρωί ένα απλό μπολ με στραγγιστό γιαούρτι, ένα ακτινίδιο, λίγη βρόμη και λίγους σπόρους chia. Ένα πρωινό που μου πρότεινε ο διατροφολόγος μου και λειτούργησε περισσότερο από ό,τι περίμενα.
Θα πρέπει να ξεκαθαρίσω ότι σε καμία περίπτωση δεν περίμενα θαύματα. Παρ’ όλα αυτά, μέσα σε λίγες ημέρες ένιωσα την κοιλιά μου πιο “ανάλαφρη” και τη λειτουργία του εντέρου μου πιο σταθερή.
Το ακτινίδιο είναι ένα από τα φρούτα που οι διαιτολόγοι προτείνουν συχνά όταν υπάρχει δυσκοιλιότητα ή αίσθημα φουσκώματος. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και περιέχει ένα φυσικό ένζυμο, την ακτινιδίνη, που βοηθά στην πέψη, ιδιαίτερα μετά από πιο βαριά γεύματα.
Το γιαούρτι, από την άλλη, ειδικά όταν περιέχει ζωντανές καλλιέργειες, συμβάλλει στην καλή ισορροπία του εντερικού μικροβιώματος. Όταν συνδυάζεται με βρόμη και chia, δημιουργεί ένα πρωινό που προσφέρει κορεσμό για περισσότερη ώρα και βοηθά το πεπτικό να λειτουργεί πιο ομαλά.
Αυτό που παρατήρησα ήταν ότι δεν ένιωθα την ανάγκη να τσιμπολογάω συνεχώς μέχρι το μεσημέρι, ενώ μετά από βραδιές με πιο βαρύ φαγητό ή ένα ποτήρι κρασί παραπάνω, ξυπνούσα πολύ πιο άνετα από ό,τι συνήθως.
Φυσικά, ένα μόνο πρωινό δεν μπορεί να εξαφανίσει το φούσκωμα. Αν όμως συνδυαστεί με καλή ενυδάτωση, λίγο περπάτημα μέσα στην ημέρα και πιο αργό ρυθμό στο φαγητό, μπορεί να κάνει αισθητή διαφορά.
Φέτος, όμως, δοκίμασα να αλλάξω μόνο ένα πράγμα. Αντί να ξεκινώ τη μέρα μου μόνο με έναν καφέ, έφτιαχνα κάθε πρωί ένα απλό μπολ με στραγγιστό γιαούρτι, ένα ακτινίδιο, λίγη βρόμη και λίγους σπόρους chia. Ένα πρωινό που μου πρότεινε ο διατροφολόγος μου και λειτούργησε περισσότερο από ό,τι περίμενα.
Θα πρέπει να ξεκαθαρίσω ότι σε καμία περίπτωση δεν περίμενα θαύματα. Παρ’ όλα αυτά, μέσα σε λίγες ημέρες ένιωσα την κοιλιά μου πιο “ανάλαφρη” και τη λειτουργία του εντέρου μου πιο σταθερή.
Το ακτινίδιο είναι ένα από τα φρούτα που οι διαιτολόγοι προτείνουν συχνά όταν υπάρχει δυσκοιλιότητα ή αίσθημα φουσκώματος. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και περιέχει ένα φυσικό ένζυμο, την ακτινιδίνη, που βοηθά στην πέψη, ιδιαίτερα μετά από πιο βαριά γεύματα.
Το γιαούρτι, από την άλλη, ειδικά όταν περιέχει ζωντανές καλλιέργειες, συμβάλλει στην καλή ισορροπία του εντερικού μικροβιώματος. Όταν συνδυάζεται με βρόμη και chia, δημιουργεί ένα πρωινό που προσφέρει κορεσμό για περισσότερη ώρα και βοηθά το πεπτικό να λειτουργεί πιο ομαλά.
Αυτό που παρατήρησα ήταν ότι δεν ένιωθα την ανάγκη να τσιμπολογάω συνεχώς μέχρι το μεσημέρι, ενώ μετά από βραδιές με πιο βαρύ φαγητό ή ένα ποτήρι κρασί παραπάνω, ξυπνούσα πολύ πιο άνετα από ό,τι συνήθως.
Φυσικά, ένα μόνο πρωινό δεν μπορεί να εξαφανίσει το φούσκωμα. Αν όμως συνδυαστεί με καλή ενυδάτωση, λίγο περπάτημα μέσα στην ημέρα και πιο αργό ρυθμό στο φαγητό, μπορεί να κάνει αισθητή διαφορά.
Το πρωινό που έφτιαχνα σχεδόν κάθε μέρα
- 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι
- 1 ακτινίδιο, κομμένο σε φέτες
- 2 κουταλιές της σούπας βρόμη
- 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους chia
- λίγη κανέλα και, αν ήθελα κάτι πιο γλυκό, λίγο μέλι
Χρειάζεται λιγότερο από πέντε λεπτά για να ετοιμαστεί και, το σημαντικότερο, με κρατούσε χορτάτη μέχρι το μεσημέρι.
Το μικρό tip που έκανε τη διαφορά
Πριν πιω καφέ, έπινα πρώτα ένα μεγάλο ποτήρι νερό. Είναι μια μικρή αλλαγή που πολλές φορές ξεχνάμε στις διακοπές, αλλά βοηθά τόσο στην ενυδάτωση όσο και στη φυσιολογική λειτουργία του εντέρου.
Δεν υπάρχει μαγική τροφή που θα εξαφανίσει το φούσκωμα από τη μία μέρα στην άλλη. Υπάρχουν όμως μικρές καθημερινές συνήθειες που μπορούν να κάνουν το σώμα να νιώθει καλύτερα. Για μένα, αυτό το πρωινό ήταν μία από αυτές και, μάλλον, θα συνεχίσει να έχει θέση στο τραπέζι μου ακόμη και όταν τελειώσουν οι διακοπές.
