Σνακ για όλες τις ώρες
Κείμενο: Βίβιαν Παπακωνσταντίνου
Η μπανάνα προσφέρει φυσικά σάκχαρα για ενέργεια, φυτικές ίνες και κάλιο, ενώ ...
Η μπανάνα προσφέρει φυσικά σάκχαρα για ενέργεια, φυτικές ίνες και κάλιο, ενώ ...
το τυρί κρέμα με αυξημένη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη συμβάλλει στην πρόσληψη πρωτεΐνης και στον κορεσμό. Η απουσία πρόσθετης ζάχαρης περιορίζει την επιπλέον πρόσληψη απλών σακχάρων, χωρίς να αφαιρεί από τη γλυκιά γεύση χάρη στην μπανάνα.
Υλικά
(12 κομμάτια) 2 ώριμες μπανάνες μεσαίου μεγέθους
2 κούπες αλεσμένη βρώμη
1 κ.σ. μέλι
2 κ.σ. τυρί κρέμα με έξτρα πρωτεΐνη
70 γρ. άγλυκο κακάο σε σκόνη
2 αβγά
1 κ.σ. ταχίνι
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
½ κ.γ. κανέλα σε σκόνηΕκτέλεση
2 κούπες αλεσμένη βρώμη
1 κ.σ. μέλι
2 κ.σ. τυρί κρέμα με έξτρα πρωτεΐνη
70 γρ. άγλυκο κακάο σε σκόνη
2 αβγά
1 κ.σ. ταχίνι
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
½ κ.γ. κανέλα σε σκόνηΕκτέλεση
- Βήμα 1: Σε ένα μεγάλο μπολ λιώνουμε καλά τις μπανάνες με τη βοήθεια ενός πιρουνιού.
- Βήμα 2: Προσθέτουμε στο μπολ με τις λιωμένες μπανάνες όλα τα υπόλοιπα υλικά, με οποιαδήποτε σειρά, ανακατεύοντας καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Βήμα 3: Απλώνουμε το μείγμα του banana bread σε μια φόρμα για κέικ, είτε σιλικόνης είτε μεταλλική την οποία έχουμε προηγουμένως στρώσει με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C, στον αέρα, για 40-45 λεπτά.
Διατροφική αξία ανά κομμάτι
- Ενέργεια: 268 kcal
- Υδατάνθρακες: 35,4 γρ.
- Πρωτεΐνη: 18,3 γρ.
- Λιπαρά: 14,9 γρ.
- Κορεσμένα λιπαρά: 2,8 γρ.
*Η φωτογραφία έχει δημιουργηθεί με AI
