Ένα απλό γλυκό που γίνεται με λίγα υλικά
Υλικά
- 4 μεγάλα μήλα
- 40 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
- 2 κ. σ. μέλι
- 1 κ. γλ. κανέλα
- 1 κ. σ. σταφίδες
- 1 κ. σ. βούτυρο
- 100 ml νερό
- 1 κ. γλ. χυμό λεμονιού
Εκτέλεση
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C.
- Πλύνετε τα μήλα και αφαιρέστε το κεντρικό μέρος με τα κουκούτσια, χωρίς να τα κόψετε μέχρι κάτω.
- Ανακατέψτε σε ένα μπολ τα καρύδια, τις σταφίδες, την κανέλα και το μέλι.
- Γεμίστε το εσωτερικό των μήλων με το μείγμα και βάλτε από πάνω λίγο βούτυρο.
- Τοποθετήστε τα μήλα σε ένα μικρό ταψί. Ρίξτε στον πάτο το νερό και τον χυμό λεμονιού.
- Ψήστε για 35- 45 λεπτά, μέχρι τα μήλα να μαλακώσουν και η γέμιση να καραμελώσει ελαφρά.
- Σερβίρετε ζεστά, περιχύνοντας με τα υγρά του ταψιού.
