Η σωστή διατροφή αφορά όχι μόνο την ποσότητα και την ποιότητα των τροφών που καταναλώνουμε, αλλά και...
τον τρόπο με τον οποίο τις τρώμε. Συχνά, τρώμε βιαστικά και όρθιοι, κάτι που είναι επιβλαβές τόσο για το πεπτικό μας σύστημα όσο και για τη σιλουέτα μας. Αν και γνωρίζουμε ότι το να τρώμε ενώ ξαπλώνουμε μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στο γαστρεντερικό σύστημα, αναρωτιόμαστε αν είναι καλύτερο να καταναλώνουμε το φαγητό μας όρθιοι. Η καθιστική ζωή, που είναι εξίσου επιβλαβής, όπως το να τρώμε ξαπλωμένοι, είναι ένας παράγοντας κινδύνου για παθήσεις όπως ο διαβήτης και η παχυσαρκία. Μήπως λοιπόν, πρέπει να προτιμήσουμε το γεύμα όρθιοι αντί να παραμένουμε καθιστοί;
Όρθια… διατροφή
Σύμφωνα με τον διακεκριμένο γαστρεντερολόγο από το Ινστιτούτο της Νότιας Καλιφόρνιας, Δρ Peyton Berookim, η επιλογή είναι στο χέρι μας. Αρκεί πάντα να ζυγίσουμε τα υπέρ και τα κατά κάθε περίπτωσης. Τι πρέπει επομένως να λάβετε υπ’ όψιν;
Τρώγοντας όρθιοι, άνθρωποι με πρόβλημα γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης ενδεχομένως να νιώσουν ανακούφιση από τα συμπτώματα. Όπως εξηγεί ο ειδικός, σε αυτή τη στάση η βαρύτητα βοηθά το περιεχόμενο του στομάχου (τροφή, γαστρικά υγρά) να παραμείνει εκεί και να μην προωθηθεί στον οισοφάγο, κάτι που συμβαίνει σε άτομα με την παραπάνω διαταραχή με συνέπεια τις καούρες, την ερυγή (ρέψιμο) και αίσθηση μουδιάσματος στο στόμα.
Για το λόγο αυτό πρέπει και να αποφεύγεται η κατάκλιση αμέσως μετά το φαγητό, ώστε να μην δέχεται το στομάχι μεγαλύτερη πίεση. Περνώντας στην αρνητική πλευρά της κατανάλωσης φαγητού σε όρθια στάση, ο Δρ Berookim ανέφερε δύο βασικά προβλήματα της κατανάλωσης φαγητού σε όρθια θέση.
Κατ’ αρχάς, μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα και αέρια. Όπως εξηγεί ο ειδικός όταν στεκόμαστε όρθιοι το αίμα ρέει προς τα πόδια και ενώ το έντερο δεν αιματώνεται όσο χρειάζεται για την πέψη των υδατανθράκων με αποτέλεσμα τη δημιουργία αερίων. Παράλληλα, όταν καταναλώνουμε το γεύμα μας όρθιοι τρώμε με γρηγορότερους ρυθμούς, κάτι που αυξάνει την πιθανότητα
ταυτόχρονης κατάποσης αέρα με συνέπεια το φούσκωμα.
πηγή: healthview.gr
