Μπορεί ο τρόπος που τοποθετείτε τα μαχαιροπίρουνα στο πλυντήριο πιάτων να μην σας έχει απασχολήσει μέχρι σήμερα, όμως καλό είναι να γνωρίζετε ορισμένα πράγματα που...
εκτός των άλλων είναι πρακτικά.
Η Hailey Becnel, ειδικός σε θέματα καθαρισμού και ιδρύτρια του @thecleaningchannel προτείνει να πλένετε τα μαχαιροπίρουνα με τις λαβές προς τα πάνω και τις αιχμηρές άκρες προς τα κάτω.
Σύμφωνα με την ίδια, είναι ο πιο ασφαλής τρόπος για την αποφυγή τραυματισμών και όχι μόνο.
«Είναι και θέμα υγιεινής. Όταν έχουν πλυθεί και πρέπει να τα τοποθετήσετε στη θέση τους, πιάνοντάς τα από τη λαβή αποφεύγετε την εξάπλωση τυχόν μικροβίων κατά τη χρήση τους. Δεν θα συμβεί όμως το ίδιο, αν τα τακτοποιείτε πιάνοντάς τα από τα δόντια (στη περίπτωση των πιρουνιών) ή το κουτάλι όχι από τη λαβή του».
Η Becnel τονίζει επίσης, ότι τα μαχαίρια πρέπει πάντα να πλένονται στο χέρι καθώς στο πλυντήριο θαμπώνουν πιο γρήγορα, καθιστώντας τα λιγότερο αποτελεσματικά και ασφαλή στη χρήση.
Γενικά, τα περισσότερα μαχαίρια δεν πλένονται στο πλυντήριο. Η πίεση του νερού, το απορρυπαντικό αλλά και οι υψηλές θερμοκρασίες καταστρέφουν τις λεπίδες των μαχαιριών κάνοντας τες λιγότερο αιχμηρές. Η καλύτερη λύση είναι να πλένετε τα μαχαίρια στο χέρι και στη συνέχεια να τα σκουπίζετε καλά.
Την ίδια άποψη έχει και η Catherine McCord, ιδρύτρια του Weelicious, One Potato και συγγραφέας του Meal Prep Magic. «Πλύνετε τα μαχαίρια του σεφ στο χέρι, καθώς μπορεί να γίνουν πιο θαμπά στο πλυντήριο πιάτων. Τα επιτραπέζια μαχαίρια ή τα μαχαίρια βουτύρου μπορούν να μπουν στο πλυντήριο πιάτων», προσθέτει.
Είναι λάθος η τοποθέτηση των μαχαιροπίρουνων με τις λαβές προς τα κάτω;
Η Hailey Becnel, ειδικός σε θέματα καθαρισμού και ιδρύτρια του @thecleaningchannel προτείνει να πλένετε τα μαχαιροπίρουνα με τις λαβές προς τα πάνω και τις αιχμηρές άκρες προς τα κάτω.
Σύμφωνα με την ίδια, είναι ο πιο ασφαλής τρόπος για την αποφυγή τραυματισμών και όχι μόνο.
«Είναι και θέμα υγιεινής. Όταν έχουν πλυθεί και πρέπει να τα τοποθετήσετε στη θέση τους, πιάνοντάς τα από τη λαβή αποφεύγετε την εξάπλωση τυχόν μικροβίων κατά τη χρήση τους. Δεν θα συμβεί όμως το ίδιο, αν τα τακτοποιείτε πιάνοντάς τα από τα δόντια (στη περίπτωση των πιρουνιών) ή το κουτάλι όχι από τη λαβή του».
Η Becnel τονίζει επίσης, ότι τα μαχαίρια πρέπει πάντα να πλένονται στο χέρι καθώς στο πλυντήριο θαμπώνουν πιο γρήγορα, καθιστώντας τα λιγότερο αποτελεσματικά και ασφαλή στη χρήση.
Γενικά, τα περισσότερα μαχαίρια δεν πλένονται στο πλυντήριο. Η πίεση του νερού, το απορρυπαντικό αλλά και οι υψηλές θερμοκρασίες καταστρέφουν τις λεπίδες των μαχαιριών κάνοντας τες λιγότερο αιχμηρές. Η καλύτερη λύση είναι να πλένετε τα μαχαίρια στο χέρι και στη συνέχεια να τα σκουπίζετε καλά.
Την ίδια άποψη έχει και η Catherine McCord, ιδρύτρια του Weelicious, One Potato και συγγραφέας του Meal Prep Magic. «Πλύνετε τα μαχαίρια του σεφ στο χέρι, καθώς μπορεί να γίνουν πιο θαμπά στο πλυντήριο πιάτων. Τα επιτραπέζια μαχαίρια ή τα μαχαίρια βουτύρου μπορούν να μπουν στο πλυντήριο πιάτων», προσθέτει.
Είναι λάθος η τοποθέτηση των μαχαιροπίρουνων με τις λαβές προς τα κάτω;
Το αν θα τοποθετήσετε μαχαιροπίρουνα προς τα πάνω ή προς τα κάτω εξαρτάται από τον τύπο του πλυντηρίου πιάτων σας και από το αν θέλετε να αφιερώσετε χρόνο για να τα αφαιρέσετε προσεκτικά. Φροντίστε επίσης, να πλένετε τα χέρια σας πριν αρχίσετε να τακτοποιείτε τα μαχαιροπίρουνα.
Εάν το πλυντήριο πιάτων σας έχει το καλάθι στην κάτω σχάρα δίπλα στη σχάρα πιάτων, θα πρέπει να τοποθετήσετε τα πιρούνια και τα κουτάλια με τη λαβή προς τα πάνω. Μόλις τελειώσει το φορτίο, αφαιρέστε το καλάθι και αδειάστε τα σκεύη σε μια καθαρή πετσέτα πιάτων, ώστε να μπορείτε να πιάσετε εύκολα κάθε λαβή όταν τα αφήνετε.
πηγή: mothersblog.gr
