Ένα γνώριμο αντικείμενο από τις κουζίνες του παρελθόντος κάνει δυναμικό comeback και μετατρέπεται σε βασικό στοιχείο του σύγχρονου design. Πρακτικό, όμορφο και εξαιρετικά βοηθητικό στην οργάνωση των τροφίμων, επιστρέφει...
χωρίς υπερβολές και «φασαρία», προσφέροντας τάξη και ευκολία στην καθημερινότητα.
Οι interior designers και οι ειδικοί στην οργάνωση συμφωνούν ότι πρόκειται για ένα στοιχείο-κλειδί σε μια καλά οργανωμένη κουζίνα. Συνδυάζει αποθήκευση, αισθητική και εργονομία, ενώ δίνει και μια διακριτική ρετρό πινελιά στον χώρο. Δεν είναι τυχαίο ότι όλο και περισσότεροι το θεωρούν απαραίτητο στον σχεδιασμό μιας λειτουργικής κουζίνας.
Η επιστροφή της τροφοθήκης
Οι τροφοθήκες επιστρέφουν δυναμικά και γίνονται ξανά το κέντρο της κουζίνας. Σε αυτές συγκεντρώνονται όλα τα ξηρά τρόφιμα, τα αποθέματα, τα σνακ και τα καθημερινά απαραίτητα, σε έναν χώρο που τα κάνει εύκολα προσβάσιμα και ορατά με μία μόνο ματιά.
Σε αντίθεση με τα ψηλά ντουλάπια, που συχνά απαιτούν σκαμπό ή δυσκολεύουν την πρόσβαση, η τροφοθήκη κρατά τα πάντα σε άνετο ύψος. Ανοίγεις τις πόρτες και βλέπεις αμέσως τι έχεις, τι τελειώνει και τι χρειάζεται ανανέωση. Αυτό διευκολύνει όχι μόνο το μαγείρεμα αλλά και τον προγραμματισμό των αγορών.
Οι σύγχρονες τροφοθήκες διαθέτουν ράφια, συρτάρια και ξεχωριστά διαμερίσματα που δημιουργούν «ζώνες» αποθήκευσης. Έτσι μπορείς να οργανώσεις διαφορετικά τα ζυμαρικά, τα δημητριακά, τα μπαχαρικά ή τα τρόφιμα πρωινού, χωρίς να επικρατεί χάος.
Είναι ιδιαίτερα πρακτικές για οικογένειες ή για όσους αγοράζουν τρόφιμα σε μεγαλύτερες ποσότητες. Κρατούν τα πάντα τακτοποιημένα, απελευθερώνουν χώρο από τους πάγκους και βοηθούν τη ροή της κουζίνας να παραμένει ομαλή και λειτουργική.
Σε μεγαλύτερους χώρους, κάποιοι επιλέγουν ακόμα και περισσότερες από μία τροφοθήκες, τοποθετημένες στρατηγικά κοντά στο ψυγείο ή στον χώρο προετοιμασίας, ώστε να μειώνονται οι άσκοπες μετακινήσεις. Ένα από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματα της τροφοθήκης είναι η ευελιξία της. Μπορεί να είναι εντοιχισμένη ή ελεύθερη, minimal ή πιο κλασική, ανάλογα με το στιλ της κουζίνας και τις ανάγκες του σπιτιού.
Υπάρχει επίσης η επιλογή για πόρτες διάφανες, που αναδεικνύουν όμορφα δοχεία και βάζα, ή κλειστές, για όσους προτιμούν να κρύβουν την ακαταστασία. Με τον σωστό σχεδιασμό, η τροφοθήκη δεν είναι απλώς αποθηκευτικός χώρος, αλλά ένα κομμάτι που δίνει χαρακτήρα και τάξη στην κουζίνα. Το αποτέλεσμα; Μια κουζίνα πιο οργανωμένη, πιο όμορφη και σίγουρα πιο εύχρηστη.
