Γλυκό σε 15’ με ελάχιστα υλικά και πολλή γεύση
Κείμενο: Βίβιαν Παπακωνσταντίνου
Η προσθήκη του γιαουρτιού εμπλουτίζει...
το γλυκό με πρωτεΐνη, ασβέστιο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β που στηρίζουν την υγεία των μυών και των οστών.
Υλικά (1 μερίδα)2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
Υλικά (1 μερίδα)2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
- 1 κ.γ. μέλι
- 2 ασπράδια
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.σ. κακάο
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 1 κ.σ. κομμάτια σοκολάτας υγείας
Εκτέλεση
- Βήμα 1: Σε ένα ατομικό πυρίμαχο σκεύος ή μεταλλικό σκεύος μιας χρήσης, βάζουμε το γιαούρτι και το μέλι και ανακατεύουμε καλά.
- Βήμα 2: Προσθέτουμε το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τα ασπράδια και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε καλά.
- Βήμα 3: Τέλος, προσθέτουμε πάνω από τον χυλό του μπράουνι τα κομμάτια σοκολάτας.
- Βήμα 4: Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα, στους 180 °C, για 12-15 λεπτά, ανάλογα με το πόσο υγρό θέλουμε να είναι το μπράουνι.
Διατροφική αξία ανά μερίδα
- Ενέργεια: 153 kcal
- Υδατάνθρακες: 16,3 γρ.
- Πρωτεΐνη: 13,2 γρ.
- Λιπαρά: 4,8 γρ.
- Κορεσμένα λιπαρά: 2,8 γρ.
*H φωτογραφία έχει δημιουργηθεί με AI
